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정렬

김대석 김치볶음

멸치 다시마 육수를 부어 자작하게 조려내어 입에 착 감기는 깊은 감칠맛을 극대화한 김치볶음

15분쉬움반찬
김치양파대파청양고추고춧가루
밥도둑밑반찬초간단

김대석 애호박채전

애호박을 새우젓 국물에 절여 나온 수분으로 반죽하고 다진 건새우를 더해 부치는 애호박채전

25분쉬움안주
애호박건새우양파청양고추부침가루
막걸리안주야식초간단

김대석 두부부침

소금 밑간과 계란물 없이 중약불에 노릇하게 구워 부드러운 두부와 중독성 강한 파간장 양념장의 조합

10분매우 쉬움반찬
두부대파청양고추진간장다진 마늘
초간단5분요리매일반찬

김대석 달래양념장

다시마 간장과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 소주를 소량 넣어 섞는 달래양념장

40분쉬움소스/양념/기본
달래청양고추홍고추마늘진간장
초간단만능양념제철요리

김대석 여름 배추겉절이

소금에 절이지 않아 아삭함이 살아있고 홍고추를 갈아 넣어 매콤하고 신선하게 무치는 여름철 초간단 알배기 배추겉절이

20분쉬움반찬
알배기배추부추홍고추청양고추양파
초간단아삭한식감밥도둑

윤주모 된장국수

돼지 앞다리살과 진한 들깨가루를 더해 구수하고 얼큰하게 끓여낸 별미 국수 요리입니다.

30분보통면/분식
국수 중면돼지고기 앞다리살다시마생강다진 마늘
고기국수들깨요리얼큰구수

뚝딱이형 김치어묵우동

김치와 어묵, 팽이버섯을 넣고 칼칼하게 끓여 깊은 맛을 낸 얼큰한 김치어묵우동

20분쉬움면/분식
생생우동김치고춧가루고추장다진마늘
밑반찬밥도둑집밥

뚝딱이형 어향가지 멘보샤

가지 사이에 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 멘보샤에 생강, 마늘, 고추로 만든 매콤한 어향 소스를 곁들여 풍성하게 즐기는 어향가지 멘보샤

35분보통안주
새우계란대파가지튀김가루
퓨전요리맥주안주홈파티

뚝딱이형 고사리 해장국

등뼈 육수에 고사리와 각종 양념을 넣고 끓여 칼칼하고 시원한 맛이 일품인 고사리 해장국

40분쉬움국/찌개/탕
등뼈생강마늘고사리메밀가루
국물요리해장얼큰한맛

뚝딱이형 계란찜

양념과 야채를 먼저 풀고 계란을 깨 넣어 노른자를 찌른 뒤 전자레인지로 2분 만에 만드는 초간단 계란찜

5분매우 쉬움반찬
계란대파청양고추진간장고춧가루
전자레인지초간단밑반찬

이 남자의 cook 매콤 두반장 어묵볶음

두반장과 고추기름으로 깔끔한 매운맛을 살려 오랫동안 부드러운 중독성 강한 어묵볶음

15분쉬움반찬
사각 어묵양파대파청양고추양조간장
매콤요리밑반찬밥도둑

뚝딱이형 아롱사태 스지 수육 전골

부드럽게 삶아낸 아롱사태와 쫄깃한 스지를 도가니탕 육수에 자작하게 끓여 특제 겨자소스에 찍어 먹는 고급 전골

1시간 40분보통고기/메인
아롱사태통후추모듬버섯부추도가니탕
손님맞이보양식국물요리
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