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정지선 마늘 등갈비 튀김
핏물을 뺀 생등갈비에 다진 마늘을 듬뿍 넣고 전분과 찹쌀가루 옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 정지선 셰프의 시그니처 요리입니다.
등갈비달걀굴소스소흥주다진 마늘
고기튀김안주추천홈파티
정지선 김구 쫑즈
백범 김구 선생이 상하이 임시정부 시절 즐겨 먹던 대나무잎 찹쌀 주먹밥 쫑즈입니다.
대나무잎찹쌀대추메추리알 장조림돼지고기 장조림
전통요리든든한한끼이색요리
육식맨 콘치즈 누룽지 통닭
바삭한 찹쌀 누룽지 통닭 주변을 달콤한 캔옥수수와 폭포 같은 모짜렐라 치즈 폭탄으로 가득 채워 고소함과 비주얼을 극대화한 레시피
생닭찹쌀마늘삼계탕용 한약재 팩버터
누룽지통닭콘치즈치즈폭탄
김대석 콜라비 깍두기
제철 콜라비를 소금에 절이지 않고 바로 버무려 천연의 단맛과 극강의 아삭함을 살린 별미 깍두기
콜라비쪽파다진 마늘새우젓멸치액젓
제철요리밑반찬이색요리
뚝딱이형 약과
중력분, 박력분, 찹쌀가루를 반죽해 틀에 찍고 튀겨낸 후, 통계피와 생강을 넣은 조청 시럽에 재워 달콤 향긋하게 완성하는 전통 약과
중력분박력분습식찹쌀가루꿀시나몬가루
홈카페아이간식초간단
뚝딱이형 콘치즈누룽지통닭
삼계탕 약재와 통마늘을 넣고 삶은 닭을 에어프라이어에 바삭하게 굽고 고소한 콘치즈를 곁들여 즐기는 콘치즈누룽지통닭
닭통마늘허브솔트삼계탕 약재찹쌀밥
크리미함집밥밥도둑
김대석 단호박 영양밥
달콤한 단호박 속에 서리태, 밤, 대추 등을 듬뿍 넣어 지은 윤기 있고 고슬고슬한 영양 한그릇 요리
단호박찹쌀쌀서리태강낭콩
명절음식집들이요리한그릇요리
김대석 가지고기전
다진 가지와 소고기를 물 없이 계란과 액젓으로만 반죽하여 육즙 가득 고소하게 부쳐내는 가지고기전
가지소고기튀김가루찹쌀가루계란
비오는날막걸리안주이색전
뚝딱이형 목살양념구이
목살에 찹쌀가루를 입혀 바삭하게 굽고 케첩, 고추장, 진간장 양념에 버무려 파채와 함께 즐기는 목살양념구이
목살찹쌀가루마늘케찹고추장
소주안주홈파티야식
김대석 다시마 압력솥밥
멥쌀과 찹쌀에 다시마를 더해 압력솥으로 짓는 대용량 밥
멥쌀찹쌀건다시마
대용량홈메이드집밥
윤이련 나박물김치
알배기배추와 제주무에 사과즙과 찹쌀풀을 더해 시원하고 은은하게 단 나박물김치
알배기배추무홍고추청양고추쪽파
명절음식국물김치발효음식
윤이련 고들빼기 김치
쌉싸름한 고들빼기에 배·양파·건고추 양념과 잔파, 생밤을 버무려 만드는 가을 김치입니다.
고들빼기잔파생밤천일염배
가을김치쌉싸름한영양가득