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아하부장 백짜장

돼지고기를 간장에 튀기듯 볶아 불향을 입히고 특제 황콩장으로 간을 맞춰 깔끔하게 즐기는 백짜장

20분보통면/분식
돼지고기양파청양고추애호박당근
이색요리손님맞이중화풍

아하부장 오이 부추 무침

절이지 않고 즉석에서 겉절이처럼 버무려 아삭함과 액젓 감칠맛이 살아있는 오이부추무침

10분쉬움반찬
오이부추까나리 액젓고춧가루다진 마늘
밑반찬집밥도시락

뚝딱이형 낙지호롱이

손질한 낙지를 나무젓가락에 돌돌 말아 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 에어프라이어에 굽는 포장마차식 안주

30분보통안주
낙지고춧가루맛술고추장진간장
야식손님맞이매운맛

정호영 매운 해물 누룽지탕

다양한 고급 해산물과 채소를 고추기름에 볶아 진하게 끓인 후 바삭한 누룽지 위에 부어 먹는 푸짐한 술안주

25분보통국/찌개/탕
누룽지새우가리비오징어바지락
매콤중화풍특별한날

신동민 굴 바지락 된장 볶음

밀가루를 입혀 구운 굴과 바지락에 특제 된장 소스와 마라유를 더해 중식풍 풍미를 낸 요리

15분쉬움고기/메인
굴바지락새송이버섯마늘생강
술안주중식풍매콤짭조름

이 남자의 cook 국멸치 볶음

큰 국물용 멸치를 손질해 마늘, 청양고추와 함께 쫀득하게 졸여낸 고소한 멸치볶음

15분쉬움반찬
국물용 멸치통마늘청양고추홍고추양조간장
멸치볶음국멸치볶음밑반찬

김대석 멍게젓갈

소금과 소주로 절여 비린내를 잡고 꼬들꼬들한 식감을 살린 매콤달콤한 수제 멍게젓갈

1시간 10분쉬움반찬
멍게소주고춧가루다진 마늘멸치액젓
제철요리밥도둑바다향

김대석 된장박이 무장아찌 무침

잘 숙성된 구수한 된장박이 무장아찌를 얇게 썰어 물기를 꼭 짜낸 뒤 감칠맛 나는 매콤 단짝 양념에 조물조물 무쳐낸 오독오독 꼬들한 밑반찬

30분쉬움반찬
무장아찌쪽파고춧가루다진 마늘참기름
초간단밥도둑입맛돋우는

중식마녀 간짜장

기름과 야채의 채수로만 볶아 불향을 살린 빡빡한 간짜장입니다.

25분보통면/분식
양파호박감자양배추삼겹살
중화풍주말요리가족식사

중식마녀 유니짜장

잘게 다진 고기와 채소를 춘장과 함께 볶아낸 뒤 물과 전분으로 농도를 맞춘 촉촉한 짜장 요리입니다.

25분보통면/분식
양파호박대파삼겹살춘장
중화풍가족식사주말요리

윤이련 촉촉한 가지나물

가지를 짧게 쪄서 국간장과 액젓 양념에 촉촉하게 무친 초간단 나물

10분매우 쉬움반찬
가지국간장멸치액젓매실액다진 마늘
초간단촉촉한식감밑반찬

윤이련 배추전

겨울 배추와 냉장고 속 자투리 채소, 해물을 넣어 바삭하게 부쳐낸 전

20분쉬움반찬
배추잔파부추봄동겨울초
냉장고털이밑반찬막걸리안주
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