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새우젓의 과도한 염분을 찬물에 가볍게 씻어내고 직접 우려낸 진한 멸치 다시마 육수를 혼합해 짜지 않고 입안 가득 감칠맛을 채워주는 보약 밑반찬

무생채보다 훨씬 아삭하고 달콤한 콜라비에 액젓과 식초의 새콤달콤함을 더한 별미 밑반찬

바삭하게 구운 삼치와 양파를 진간장 소스에 조화롭게 볶아 올린 감칠맛 나는 삼치 덮밥

뜨거운 소금물에 오이를 절여 마지막 한 조각까지 무르지 않고 아삭함이 살아있는 시원한 오이물김치

끓여서 식힌 특제 맛간장에 식초와 채소를 더해 비린내를 잡고 쫀득한 노른자의 풍미를 살린 밥도둑 계란장

진간장과 넉넉한 참기름으로 입에 착 붙는 감칠맛을 낸 광장시장 스타일의 소고기 육회

끓인 멸치생젓과 불린 건고추를 갈아 만든 양념으로 깊은 감칠맛을 낸 쪽파김치

꽃게와 두반장 적소스, 고추기름에 스파게티를 볶고 달걀을 풀어 농도를 내는 매콤한 중식 파스타입니다.

달걀물 대신 밀가루 반죽과 전분가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내는 비린내 없는 굴전

전자레인지로 익혀 거칠게 으깬 감자와 짭조름하게 볶아낸 다진 돼지고기 소스를 밥 위에 얹어 비벼 먹는 독특한 별미 덮밥

봄배추와 제주무를 가볍게 절여 건고추·배·액젓 양념으로 시원하게 버무리는 봄 겉절이 김치

절인 배추와 무에 사이다와 양념을 더해 자작하고 시원한 국물까지 퍼먹는 별미 김치