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완숙 달걀의 노른자를 파내고 양념한 다진 돼지고기를 동그랗게 채워 쪄낸 고소하고 이색적인 달걀 요리

전기밥솥으로 손쉽게 지은 구수한 우엉밥에 향긋하고 매콤한 달래 양념장을 곁들여 먹는 별미 한 그릇 요리입니다.

정교하게 다진 대파와 생강, 마늘 소스를 바삭하게 구운 닭다리살에 끼얹어 즐기는 중식풍 닭고기 요리입니다.

셰프의 비법 저온 조리법법으로 비린내를 완벽히 잡고 버터처럼 부드러운 풍미를 극대화한 최고급 아귀간(안키모) 요리입니다.

고추장과 진간장으로 한국인의 입맛에 맞춘 감칠맛 가득한 중독성 강한 마파두부 덮밥

가격이 저렴하고 담백한 돼지 등심을 발사믹식초와 꿀, 레몬 제스트 소스로 졸여 고급스러운 맛을 낸 폭찹 스테이크

수비드로 육즙을 가두어 부드러운 소 안심에 직화 불향과 달콤한 양파 졸임을 더한 프리미엄 덮밥

소고기와 돼지고기를 함께 치대어 촉촉하게 익히고 단짠 소스와 달걀프라이를 얹은 함박스테이크

마른 백태를 기름 없이 고소하게 볶아 특제 간장 양념물에 불린 뒤 향긋한 생달래를 버무려 먹는 여수 돌산식 전통 반찬

전자레인지로 불 없이 간편하게 찐 새송이버섯에 고소한 들깨가루와 비건 마요네즈를 더해 고기보다 쫄깃하게 무쳐내는 이색 반찬

밀가루를 전혀 넣지 않고 감자전분과 달걀으로 반죽해 쫀득함과 달콤함을 살린 이색 어묵전

케일을 살짝 데쳐 쓴맛을 줄이고 까나리액젓과 밀가루풀 양념을 겹겹이 바르는 이색 김치