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승우아빠 칠리 치킨
차가운 기름에서 완벽하게 튀겨낸 바삭한 순살 닭다리 구이를 새콤달콤 매콤한 중식풍 칠리소스에 버무린 일품요리
뚝딱이형 시리얼 허니 치킨
부순 시리얼을 튀김옷으로 입혀 에어프라이어에 구운 뒤 달콤한 허니 간장 소스를 발라 만드는 바삭한 야매 순살 치킨
뚝딱이형 애호박 멘보샤
식빵 대신 도톰하게 썬 애호박 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 노릇하게 튀기듯 구워낸 이색 반찬
공격수셰프 새우 완자탕
블렌더를 사용하여 번거로운 반죽 과정 없이 순식간에 끓여내는 시원하고 맑은 감칠맛의 새우 완자탕
여경래 경장육사와 짜사이 볶음
춘장으로 맛있게 볶아낸 고기 요리인 경장육사와 아삭한 짜사이 볶음을 밀전병에 싸서 즐기는 요리입니다.
이연복 소고기 양상추 쌈
부드럽게 익힌 소고기 안심과 아삭한 채소를 두반장 소스에 볶아 바삭한 튀김면과 함께 양상추에 싸 먹는 요리
여경래 모자새우
큰 새우 위에 다진 새우소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 뒤, 새콤달콤한 마늘 향 소스에 버무린 정통 고급 중화요리입니다.
뚝딱이형 제육밥
가성비 좋은 돼지고기 목전지살을 장아찌 소스와 고춧가루로 매콤달콤하게 볶아 밥에 얹는 초간단 덮밥
여경옥 사천식 가지볶음
가지를 튀기는 대신 물에 데쳐 기름기를 낮추고 매콤한 두반장과 고소한 다진 고기를 촉촉하게 졸여낸 중화풍 가지볶음
여경옥 버섯고기덮밥
고추기름에 볶은 고기와 데친 버섯을 굴소스로 맛을 내고 물전분으로 걸쭉함을 살려 밥 위에 얹어 먹는 초간단 중식 덮밥
자취요리신 얼큰 크래미 계란탕
파기름 고추기름 베이스의 얼큰함에 부드러운 크래미와 계란을 풀고 전분물로 중식 스타일의 걸쭉함을 살린 계란탕
승우아빠 양념치킨맛 깐풍가지 튀김
차가운 기름에서부터 센 불로 튀겨내는 독특한 기법으로 실패 없이 겉바속촉하게 익힌 뒤 매콤새콤달콤한 깐풍 소스에 버무려낸 가지 튀김