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정렬
아하부장 육전 평양냉면
채소 육수 베이스의 감칠맛 국물에 부드러운 소고기 육전을 얹어 완성하는 담백한 평양냉면
냉면 사리소고기계란양파무
여름별미국물요리손님맞이
급식대가 명품 계란찜
전분 가루와 다시마 물을 활용해 푸딩처럼 극강의 부드러움과 촉촉함을 유지하는 계란찜
계란다시마 우린 물참치액젓소주맛술
초간단부드러운식감밑반찬
이연복 사천어향가지
중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지
가지찌개용 두부다진 돼지고기대파마늘
사천요리중화풍튀김요리
이연복 찹쌀 없는 꿔바로우
찹쌀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 전분과 기름 배합 비법만으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 정통 꿔바로우입니다.
돼지고기 등심고구마전분감자전분진간장식초
중화풍튀김요리고급요리
옥주부 치즈 불닭윙
겉바속촉하게 튀긴 닭날개에 매콤한 불닭소스를 입혀 고소한 치즈에 돌돌 말아 먹는 별미 야식
닭윙전분가루불닭소스모짜렐라치즈체다 치즈
맥주안주홈파티메뉴고기요리
여경옥 고급진 광동식 새우두부찜
부드러운 두부 속에 탱글한 새우살을 채워 넣고 뜨거운 파기름과 간장소스로 풍미를 더한 고급 찜요리
두부새우전분치킨파우더대파
중화풍손님맞이집밥
레이먼 킴 돼지고기 양배추 피망 볶음
두반장과 미소된장으로 맛을 내어 아삭한 채소와 부드러운 돼지고기를 함께 즐기는 중화풍 볶음 요리입니다.
돼지고기 앞다리살양배추피망꽈리고추마늘
중화풍돼지고기볶음양배추요리
뚝딱이형 대파고기튀김
삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김
튀김가루감자전분삼겹살대파깻잎
술안주홈파티맥주안주
아하부장 분모자 족발덮밥
삶은 족발과 육수에 달콤 짭조름한 소스와 매콤새콤한 고추 식초를 더해 즐기는 태국식 족발덮밥(카오카무)
족발팽이버섯분모자(bunmoja, 넓적한 감자전분 당면)감자 전분참기름
한그릇요리집밥초간단
아하부장 삶은 달걀튀김
삶은 달걀에 전분 옷만 살짝 입혀 기름에 바삭하게 튀겨낸 뒤 돈가스 소스를 곁들여 먹는 고소한 튀김
계란전분가루돈가스 소스케첩마요네즈
초간단야식맥주안주
아하부장 태국식 돼지고기 볶음국수
베이킹소다로 부드러운 식감을 낸 돼지고기와 라이스페이퍼 면을 걸쭉한 태국식 소스에 볶아내는 랏나
돼지고기라이스페이퍼시금치베트남 고추다진 마늘
이색요리홈메이드동남아풍
아하부장 팔보채
다양한 해산물과 버섯, 채소를 굴소스 베이스의 특제 중화 소스로 고소하고 매콤하게 볶아내는 중화요리
가리비새우건해삼브로콜리양파
밥도둑고기요리손님맞이