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레이먼킴 치차론 새우국수

바삭하게 튀겨낸 삼겹살 치차론 고명과 진하고 시원한 새우 육수가 만난 이색 해장 국수

2시간어려움면/분식
삼겹살베이킹소다새우 머리새우 살
면요리이색요리해장

이 남자의 cook 묵은지 멸치 김밥

단무지와 햄 없이 묵은지와 청양 멸치볶음만으로 깊은 맛을 내는 이색 김밥

20분쉬움고기/메인
묵은지잔멸치청양고추즉석밥설탕
김밥묵은지멸치김밥

이 남자의 cook 오리 로스 겨자채

알록달록한 신선 채소를 접시에 두르고 갓 구워낸 따뜻한 오리 로스를 얹어 새콤하고 알싸한 겨자소스를 곁들이는 요리

20분쉬움안주
오리로스적양배추(또는 양배추)부추파프리카(빨강, 노랑)당근
새콤달콤손님초대홈파티

이 남자의 cook 시래기된장국

삶은 시래기를 된장에 미리 버무린 뒤 멸치육수에 푹 끓여 구수하게 완성하는 시래기된장국

1시간 30분쉬움국/찌개/탕
건시래기된장양파홍고추청양고추
집밥국물요리전통음식

이 남자의 cook 홍합미역국

홍합을 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 수미네반찬 스타일 홍합미역국

45분쉬움국/찌개/탕
건미역홍합통마늘국간장양조간장
국물요리집밥깔끔한맛

김대석 셰프 초간단 냄비 비빔밥

나물을 따로 볶지 않고 냄비 하나에 쪄내어 초간단하게 만드는 건강하고 담백한 비빔밥입니다.

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
가지애호박콩나물느타리버섯당근
원팬요리한그릇요리든든한한끼

김대석 콜라비 말랭이 무침

무말랭이보다 달콤하고 오독오독한 식감이 뛰어난 콜라비를 건조기로 말려 매콤달콤하게 무쳐내는 특별한 밑반찬

11시간 40분보통반찬
콜라비다시마고춧가루다진 마늘진간장
식감천재오독오독오래보관

김대석 셰프 오곡밥 만두찜

남은 오곡밥에 다진 김치와 간장으로 속을 채워 만두피에 감싸 쪄내는 이색 만두 요리

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
오곡밥김치만두피진간장밀가루
별미간식냉장고털이가벼운한끼

김시현 나문재나물 육회

숙성된 소고기 꾸리살의 쫀득함과 갯벌의 감칠맛을 품은 나문재 나물의 아삭함이 만난 명품 육회

25분보통고기/메인
소고기 꾸리살나문재 나물장아찌 간장
소고기요리이색음식집밥

김대석 아스파라거스 무침

살짝 데친 아스파라거스에 녹인 버터와 새콤달콤한 고추장 양념을 곁들여 먹는 이색적인 나물 무침

15분매우 쉬움반찬
아스파라거스버터고추장대파청양고추
이색반찬초간단산뜻한맛

김대석 삼색 밀전병 훈제오리쌈

부추와 당근을 갈아 만든 삼색 밀전병에 노릇한 훈제오리와 파채, 오이를 싸서 춘장 소스와 함께 즐기는 고급스러운 별미 요리

35분보통고기/메인
부추당근밀가루올리브유오이
손님초대특별한날아이간식

중식마녀 오징어볶음

칼집을 낸 오징어와 각종 야채를 강한 불에서 빠르게 볶아낸 중화풍 오징어볶음입니다.

15분쉬움고기/메인
오징어양파당근깻잎청피망
밥도둑매운맛초간단