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선경 롱게스트 필리핀식 돼지갈비 아도보

돼지등갈비를 간장과 식초 양념에 오븐으로 익힌 뒤 냄비에서 윤기 나게 졸이는 필리핀식 아도보입니다.

2시간 10분보통고기/메인
돼지갈비간장식초청주피시소스
단짠단짠오븐요리손님초대

선경 롱게스트 중식 스타일 스티키 립

베이비 백립을 향신 채소와 간장 육수에 부드럽게 삶은 뒤 호이신과 굴소스, 꿀 소스를 발라 그릴에 윤기나게 구워내는 중식 스타일 립입니다.

2시간 20분보통고기/메인
돼지 등갈비마늘생강양파쪽파
주말요리그릴요리든든한한끼

뚝딱이형 슈바인 학센 독일식 족발

흑맥주와 사골육수로 삶아낸 돼지 앞다리를 에어프라이어와 기름 튀김 과정으로 극강의 겉바속촉을 구현한 독일 전통 족발

2시간 30분매우 어려움고기/메인
돼지 앞다리 장족흑맥주양파마늘월계수잎
홈파티이색요리고급요리

공격수셰프 계란 노른자 콩피 까나페

오븐으로 부드럽게 익힌 계란 노른자 콩피와 대파 사워크림을 곁들인 파인 다이닝 스타일 까나페

30분보통안주
계란 노른자올리브오일마늘통후추월계수잎
홈파티고급요리술안주

육식맨 튀김족발

겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 튀겨내어 꽈리고추를 곁들인 이색 튀김족발 레시피

3시간보통고기/메인
냉동 돼지 족발양파마늘대파생강
튀김족발겉바속촉맥주안주

이 남자의 cook 마늘 콩피

올리브오일에 마늘과 허브를 넣어 약불에서 부드럽게 익혀내는 활용도 높은 만능 오일 소스

40분쉬움소스/양념/기본
마늘올리브오일로즈마리타임월계수잎
만능소스오래보관홈메이드

김대석 오이말랭이 장아찌

소주를 가미한 정성스러운 세척법과 비법 간장물로 완성하는 오독오독하고 향긋한 이색 여름 밑반찬

30분쉬움반찬
오이말랭이진간장멸치액젓매실청감초
이색레시피여름반찬밥도둑

김밀란 몬데길리

푹 삶은 고기를 갈아 몰타델라와 레몬 제스트, 너트맥을 섞어 버터 풍미로 노릇하게 튀겨내는 밀라노식 고기 튀김

1시간 10분보통고기/메인
소고기식빵우유계란버터
이색요리맥주안주양식

레이먼킴 새우 커리와 안남미 밥

고소한 캐슈넛과 토마토베이스 소스에 새우를 곁들인 인도식 커리와 고슬고슬한 안남미 밥

35분보통밥/덮밥/한그릇
안남미월계수잎새우버터양파
한그릇요리이색요리감칠맛

공격수셰프 틸라피아 콩피 감귤 샐러드

부드러운 저온 조리 틸라피아와 상큼한 감귤 시럽을 매치한 최고급 지중해풍 샐러드

25분보통샐러드/가벼운 한끼
틸라피아올리브오일건고추월계수잎바질 줄기
고급요리브런치건강식

공격수셰프 매운 가나식 졸로프 볶음밥

코코넛 밀크와 토마토 페이스트 베이스에 청양고추로 한국인의 매운맛을 더한 이색적인 가나식 볶음밥

40분보통고기/메인
닭다리살바스마티 쌀청양고추홍고추양파
이색요리매운맛고기요리

선경 롱게스트 인도식 파니르 커리 볶음밥

카다몸, 겨자씨, 강황 등 향신료 향을 내고 요거트에 재운 파니르 치즈와 완두콩을 볶아 만든 인도풍 채식 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
파니르 치즈플레인 요거트카옌페퍼고춧가루그린 카다몸
이색요리채식요리향신료