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13개의 레시피를 찾았습니다.
공격수셰프 참외 연어 스터프드 에그
부드러운 달걀 흰자에 고소한 연어와 아삭달콤한 참외, 새콤한 제철 참외 시럽 소스를 곁들인 프리미엄 까나페입니다.
공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크
75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크
김밀란 페페로나타를 곁들인 치킨 크라운
닭가슴살을 뼈째 크라운 모양으로 손질해 오븐에 구워 극강의 촉촉함을 살리고 매콤새콤한 파프리카 스튜 페페로나타를 곁들이는 레스토랑급 닭고기 요리
김밀란 스페인식 알감자와 모조 로호 소스
소금물에 삶아 바삭하게 구운 쪼글쪼글한 알감자에 매콤 고소한 붉은 모조 소스를 찍어 먹는 스페인 타파스
레이먼킴 치마살 스테이크
얇고 씹는 맛이 일품인 소고기 치마살을 특제 파우더로 마리네이드해 구운 뒤, 새콤달콤한 와인 식초 양파 소스를 곁들인 이색 스테이크입니다.
김밀란 구운 카탈루냐식 새우
달군 팬에 새우를 빠르게 구워 고소한 풍미를 내고 토마토 즙과 레몬 드레싱을 가볍게 버무려 내는 미지근한 타입의 새우 요리
김밀란 오렌지 오리 가슴살 스테이크
상큼한 오렌지 소스와 고소한 당근 크림을 곁들여 바삭한 껍질과 촉촉한 육즙을 살린 프랑스식 오리가슴살 스테이크
김밀란 신버터 리조또
화이트 와인과 식초, 양파를 졸여 만든 산미 있는 신버터로 깔끔하고 부드러운 산미와 크리미함을 살린 마르케지 스타일 리조또
김밀란 데친 카탈루냐식 새우 샐러드
향신채 육수에 살짝 데친 새우를 상큼한 레몬 드레싱과 절인 적양파, 방울토마토와 함께 즐기는 카탈루냐식 여름 새우 샐러드
이연복 문어 세비체
쫄깃한 자숙 문어와 알록달록한 채소에 상큼한 라임 식초 소스를 곁들인 화사한 에피타이저
육식맨 베이컨 폭탄 (베이컨 익스플로전)
진한 미국식 바비큐 감성을 느낄 수 있는 폭발적인 맛의 베이컨 롤 요리
이재훈 참외 오징어 샐러드
달콤한 참외와 쫄깃한 갑오징어에 고소한 피스타치오 드레싱을 곁들여 만드는 이색적인 여름 샐러드입니다.