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인스턴트팟을 이용해 오랜 시간 끓인 듯 깊은 맛을 내는 부드럽고 쫄깃한 서양식 소꼬리 스튜

오랫동안 볶아 단맛을 낸 양파와 토마토 베이스에 양고기와 생크림, 인도 향신료를 더해 이국적이고 깊은 풍미의 커리

향긋한 레몬과 타임으로 10분간 마리네이드해 육즙을 가두고 화이트와인과 요거트, 상큼한 감귤로 맛을 더한 프렌치풍 안심 요리

부채살을 레드와인과 채소 육수에 넣고 푹 조려 수저로 잘릴 만큼 부드럽게 만드는 브레이징 요리

바지락 육수에 구수한 된장과 헤이즐넛 버터의 풍미를 더해 한국적 감칠맛을 살린 이색 봉골레 스파게티

홍합 육수와 생 바질, 방울토마토가 어우러져 깊은 감칠맛을 내는 이탈리안 파스타

샤프란의 황금빛 색감과 풍부한 향, 버터·치즈의 완벽한 만테카투라로 완성하는 정통 밀라노식 샤프란 리조또

얇게 썬 닭가슴살을 버터에 구워내 화이트 와인과 케이퍼, 앤초비 소스를 올린 이탈리아 메인 요리

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 오리 가슴살에 렌틸콩 가니시와 레드와인 석류 소스를 더한 레스토랑 스타일 메인 요리

화이트 와인과 식초, 양파를 졸여 만든 산미 있는 신버터로 깔끔하고 부드러운 산미와 크리미함을 살린 마르케지 스타일 리조또

데쳐낸 소갈비에 레드와인과 꿀, 간장 양념을 더해 부드럽고 단짠의 조화를 이룬 갈비조림입니다.

바지락과 생합의 진한 육수에 애호박의 아삭하고 달콤한 맛을 더한 봉골레 파스타