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정렬

이 남자의 cook 중화풍 잡채

프라이팬 하나로 재료들을 한 번에 볶아 내어 5분 만에 완성하는 간단하고 맛있는 중화풍 잡채

1시간 15분쉬움면/분식
당면목이버섯돼지고기양파당근
초간단매콤한맛냉장고털이

이 남자의 cook 오이무침

청오이를 절여 아삭한 식감을 살리고 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤달콤하게 무쳐낸 김수미표 오이무침

15분매우 쉬움반찬
오이부추양파고춧가루고추장
초간단밑반찬매콤달콤

이 남자의 cook 수미네반찬 돼지김치찌개

잘 익은 묵은지와 두툼한 돼지고기 목살을 볶은 후 쌀뜨물과 새우젓으로 시원하고 깊은 맛을 낸 김치찌개

30분보통국/찌개/탕
묵은지돼지고기다진 마늘고춧가루매실액
국물요리밥도둑저녁식사

이 남자의 cook 강원도식 감자전

밀가루 없이 오직 감자와 소금만으로 바삭하고 쫀득하게 부쳐내는 전통 강원도식 감자전

1시간 20분보통안주
감자청양고추홍고추양파쪽파
비오는날야식막걸리안주

이 남자의 cook 묵은지 김치찜

노릇하게 구운 돼지 목살을 깨끗이 씻은 묵은지 사이에 끼워 특제 고추냉이 육수로 부드럽고 깊게 졸여낸 김치찜

1시간보통고기/메인
묵은지돼지고기 목살양파대파청양고추
밥도둑손님초대저녁식사

이 남자의 cook 차돌박이된장찌개

고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
차돌박이감자애호박양파대파
국물요리밥도둑고기요리

백종원 냄비 누룽지백숙

일반 냄비로 닭을 푹 삶아낸 뒤 국물을 따라내고 찹쌀밥을 바닥에 눌려 구수한 누룽지를 만드는 백숙 레시피

50분보통국/찌개/탕
닭찹쌀통마늘대파양파
국물요리든든한한끼손님초대

이 남자의 cook 오삼불고기

야들야들한 오징어와 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 수미네 스타일 양념으로 삼삼하고 자극적이지 않게 볶아낸 메인 요리

30분보통고기/메인
오징어대패삼겹살양파당근청고추
고기요리밥도둑매운맛

이 남자의 cook 켜켜이 두부조림

두부를 기름에 노릇하게 튀기듯 구워 노릇한 식감을 살린 뒤 감칠맛 가득한 양념장으로 졸여낸 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
두부진간장국간장굴소스매실청
밥도둑밑반찬집밥

김대석 소고기 야채볶음

연겨자를 더해 소고기의 느끼함과 잡내를 완전히 잡고 쫄깃한 부채살과 아삭한 채소를 굴소스로 볶아낸 일품 메인 요리

20분쉬움고기/메인
소고기 부채살진간장맛술새송이버섯양파
고기요리냉장고털이단짠

김대석 어묵콩나물잡채

당면을 삶을 때 식용유를 넣어 불지 않게 코팅하고, 아삭한 콩나물과 탱글한 어묵을 특제 양념장으로 빠르게 볶아내는 초간단 잡채

15분쉬움고기/메인
당면어묵콩나물양파청양고추
초간단밥도둑이색요리

김대석 얼갈이 오이 자박김치

아삭한 오이와 부드러운 얼갈이배추에 시원한 국물을 자박하게 부어 여름철 입맛을 돋우는 김치

1시간 30분보통반찬
얼갈이배추오이건고추사과배
여름별미밑반찬감칠맛
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