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정렬
김밀란 스파이시 크림 콩 수비드 닭가슴살
수비드로 극강의 부드러움을 살린 닭가슴살 스테이크와 매콤하고 크리미한 흰강낭콩 조림의 조화
닭가슴살흰강낭콩양파다진 마늘이탈리안 파슬리
영양식고급요리고기요리
김밀란 미네스트로네
다양한 채소를 천천히 볶아 단맛을 끌어올리고 소금간으로 신선함을 살려 만든 토마토 없는 이탈리아식 야채스프
당근감자샐러리양파애호박
해장건강식국물요리
뚝딱이형 혈관파괴버거
소고기 패티 속에 모짜렐라 치즈와 페퍼로니를 넣고 오븐에 구워 특제 소스와 함께 햄버거 빵에 쌓아 든든하게 즐기는 혈관파괴버거
소고기버터모짜렐라치즈바질페퍼로니
브런치초간단아이간식
김밀란 오징어 먹물 파스타
갑오징어 자투리로 고소함을 내고 오징어 먹물과 버터, 치즈로 녹진한 소스를 만드는 셰프급 파스타
갑오징어오징어 먹물마늘양파버터
감칠맛면요리고급요리
뚝딱이형 멕시칸샐러드
물기를 뺀 양배추, 양파, 오이에 크래미, 햄, 당근, 스크램블 에그를 마요네즈와 머스타드 소스에 버무려 감칠맛을 살린 멕시칸샐러드
양배추양파오이계란크래미
밑반찬집밥밥도둑
김밀란 조쪼나 파스타
까르보나라와 아마트리치아나를 조화시켜 토마토의 상큼함과 노른자·치즈의 진한 고소함을 함께 즐기는 로마식 조쪼나 파스타
리가토니관찰레다진 돼지고기계란페코리노 로마노
고급요리감칠맛홈파티
김밀란 데친 카탈루냐식 새우 샐러드
향신채 육수에 살짝 데친 새우를 상큼한 레몬 드레싱과 절인 적양파, 방울토마토와 함께 즐기는 카탈루냐식 여름 새우 샐러드
새우방울토마토적양파레몬파슬리
여름별미페어링손님맞이
김밀란 커피 크러스트 양갈비 구이
인스턴트 커피가루로 마이야르 반응을 극대화하고 엔초비 케이퍼 레드와인 소스를 곁들인 전문점 스타일 양갈비 구이
양갈비인스턴트 커피가루레드와인엔초비케이퍼
홈파티고급요리페어링
김밀란 파팔리나 페투치네
교황을 위해 탄생한 클래식 파스타로 프로슈토의 감칠맛과 양파의 단맛, 계란과 치즈의 부드러움이 어우러진 특별한 까르보나라 변형 레시피
밀가루세몰리나계란양파프로슈토
면요리고급요리양식
김밀란 정통 리조또
쌀을 기름에 볶아 따뜻한 육수를 조금씩 부어가며 익힌 후 버터와 치즈로 만테카투라를 거쳐 완성하는 정통 이탈리안 리조또
쌀양파화이트와인버터파마산치즈
고급요리양식홈파티
뚝딱이형 잡채파스타
돼지고기와 당근, 양파, 피망, 표고버섯을 간장 양념에 볶아 엔젤헤어파스타와 함께 즐기는 잡채파스타
올리브오일돼지고기 등심당근양파피망
면요리초간단한그릇요리
뚝딱이형 대파수육
양파와 마늘 위에 삼겹살과 대파를 겹겹이 쌓아 푹 익혀낸 후, 매콤한 부추 양념장에 찍어 먹는 대파수육
양파마늘알배추삼겹살대파
술안주홈파티소주안주