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자취요리신 콘치즈 버터구이

아삭한 다진 양파와 톡톡 터지는 옥수수에 고소한 버터, 마요네즈, 짭조름한 치즈를 듬뿍 올려 노릇하게 구워낸 최고의 단짠 안주

10분매우 쉬움안주
옥수수콘마요네즈양파버터모짜렐라 치즈
초간단맥주안주단짠단짠

이 남자의 cook 짜지 않은 강된장

볶은 콩가루를 더해 짠맛을 중화하고 구수한 감칠맛을 극대화하여 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹기 좋은 저염 강된장

20분쉬움국/찌개/탕
된장고추장애호박양파청고추
밥도둑냉장고털이집밥

이 남자의 cook 즉석잡채

당면과 재료를 미리 준비해 소분해 두고, 먹을 때마다 만능 양념장과 함께 3분 만에 볶아내는 불지 않는 즉석잡채

2시간 20분쉬움고기/메인
당면양조간장굴소스후추양파
초간단명절음식손님초대

김대석 김치볶음

멸치 다시마 육수를 부어 자작하게 조려내어 입에 착 감기는 깊은 감칠맛을 극대화한 김치볶음

15분쉬움반찬
김치양파대파청양고추고춧가루
밥도둑밑반찬초간단

김대석 소고기 연육 양념 구이

간 양파와 콜라를 섞은 양념에 소고기를 10분간 재운 뒤 구워 와사비 마요 소스를 곁들이는 요리

20분매우 쉬움고기/메인
소고기양파다진 마늘콜라참기름
초간단야식맥주안주

김대석 애호박채전

애호박을 새우젓 국물에 절여 나온 수분으로 반죽하고 다진 건새우를 더해 부치는 애호박채전

25분쉬움안주
애호박건새우양파청양고추부침가루
막걸리안주야식초간단

김대석 잔멸치볶음

간장과 물엿 없이 다진 양파 기름과 설탕 코팅 노하우로 식어도 딱딱하지 않고 고소한 잔멸치볶음

15분쉬움반찬
잔멸치아몬드호두양파미림
도시락반찬든든한밑반찬바삭한식감

김대석 원팬 잡채

재료를 따로 볶지 않고 팬 하나에 당면을 먼저 기름 코팅해 불지 않고 탱글탱글하게 만드는 초간단 잡채

1시간 15분쉬움반찬
당면양파당근표고버섯부추
원팬요리명절음식초간단

김대석 여름 배추겉절이

소금에 절이지 않아 아삭함이 살아있고 홍고추를 갈아 넣어 매콤하고 신선하게 무치는 여름철 초간단 알배기 배추겉절이

20분쉬움반찬
알배기배추부추홍고추청양고추양파
초간단아삭한식감밥도둑

김대석 후리카케 김치볶음밥

향긋한 파기름에 구운 햄과 아삭한 김치를 고추장 양념으로 볶은 뒤 비법 후리카케 한 스푼으로 감칠맛을 완성하는 좋은 볶음밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
배추김치대파양파햄후리카케
초간단한그릇요리자취요리

옥주부 목살 가지덮밥

두툼한 목살과 부드러운 가지를 특제 된장 케첩 소스로 볶아 밥 위에 얹어 먹는 별미 덮밥입니다.

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지고기 목살가지양파굴소스마늘
목살요리한그릇요리단짠소스

최강록 작장면

텐멘장과 다진 돼지고기를 바짝 볶아 깊은 감칠맛을 내고, 삶은 면에도 섬세하게 밑간을 더해 완성도를 높인 최강록 셰프의 정통 작장면

35분보통면/분식
다진 돼지고기중화면텐멘장양파감자
감칠맛고급요리손님맞이
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