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정렬

육식맨 북한 토끼고기탕

북한 현지 방송 레시피를 바탕으로 기름기 없이 담백하고 맑게 끓여내는 이색 보양식 토끼탕

1시간 30분보통국/찌개/탕
토끼고기감자표고버섯파프리카피망
북한요리보양식국물요리

중식마녀 도토리묵 무침

호텔 셰프의 비법 양념장으로 만드는 아삭하고 맛있는 도토리묵 무침입니다.

15분쉬움반찬
도토리묵양파부추오이쑥갓
가을별미새콤달콤입맛돋우기

윤이련 쑥 두부전

으깬 두부의 담백함과 향긋한 봄 쑥이 어우러져 영양이 가득하고 고소한 부침개

15분쉬움반찬
두부부침가루소금간장
제철요리건강식담백한맛

뚝딱이형 어복쟁반

푹 삶아낸 소고기 양지와 부드러운 사태 수육을 다채로운 채소, 표고버섯과 함께 자작하게 끓여 먹는 최고급 이북식 전골 요리

2시간 30분어려움고기/메인
소고기 양지소고기 사태알배추쪽파쑥갓
보양식손님맞이전통음식

임성근 신선로 전찌개

명절에 남은 각종 전과 시판 갈비탕을 활용해 깊고 담백한 궁중 신선로의 풍미를 재현한 전찌개입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
명절 전시판 갈비탕배추쑥갓청경채
갈비탕활용남은전요리전골요리

임성근 묵직한 장칼국수

장을 쓰지 않아 텁텁함 없이 깔끔하고 개운하게 즐기는 맛집 스타일 장칼국수

15분쉬움면/분식
소고기 다시다혼다시마늘 가루고춧가루청양 고춧가루
면요리간단식사집밥

김대석 쑥버무리

생쑥에 향긋함을 그대로 살려 쌀가루와 설탕을 버무려 부드럽게 쪄낸 전통 봄 떡

35분보통간식/디저트
습식쌀가루설탕
전통간식제철요리추억의맛

선경 롱게스트 쑥갓 들깨나물

데친 쑥갓의 은은한 향에 국간장과 고소한 들깨가루, 참기름을 더해 깔끔하게 무쳐내는 건강 나물 반찬

10분매우 쉬움반찬
쑥갓국간장다진 마늘들깨가루참기름
초간단건강식밑반찬

신동민 에비텐동

겉은 바삭하고 속은 탱글한 새우튀김과 채소튀김을 푸짐하게 올린 일식 덮밥 레시피

30분보통밥/덮밥/한그릇
튀김용 새우양파당근쑥갓튀김가루
튀김요리한그릇요리일식요리

윤주모 쑥갓 나물무침

향긋한 쑥갓 고유의 풍미를 살려 조선간장과 액젓으로 깔끔하게 무쳐낸 반찬

10분쉬움반찬
쑥갓다진 파다진 마늘조선간장멸치액젓
나물초간단향긋함