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이 남자의 cook 손가락 김밥

새콤달콤하고 고소한 특제 밥 양념으로 배불러도 자꾸만 손이 가는 한 입 크기의 중독성 강한 손가락 김밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
당근부추단무지계란
도시락나들이음식아이간식

이 남자의 cook 양배추 절임

간장과 매실액을 베이스로 끓인 뜨거운 절임물을 양배추와 오이에 부어 하루 동안 숙성시키는 아삭하고 새콤달콤한 밥도둑 장아찌

30분쉬움반찬
양배추오이당근청양고추식초
새콤달콤절임반찬냉장고털이

이 남자의 cook 만능 마늘소스

치킨, 족발, 샐러드 등 어디에나 잘 어울리는 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스 비법

10분매우 쉬움소스/양념/기본
마늘올리브유식초설탕레몬즙
초간단만능소스홈메이드

이 남자의 cook 쌈무

단초물을 끓이는 번거로움 없이 고추냉이를 더해 20분 만에 완성하는 초간단 쌈무

30분매우 쉬움반찬
식초맛술레몬즙고추냉이
초간단새콤달콤홈메이드

김대석 바삭 해물파전

카레가루와 감자전분, 얼음물 반죽으로 해물 비린내를 잡고 전집처럼 바삭하게 튀겨내는 해물파전

20분보통안주
쪽파청양고추양파오징어새우
막걸리안주겉바속촉야식

김대석 참외 장아찌

소금, 물엿, 식초와 소주로 절여 오독오독한 식감을 살린 참외 장아찌

40분쉬움반찬
참외물엿식초소주
여름제철저장음식오독오독

김대석 애호박 당근전

물 한 방울 없이 오직 애호박의 채수와 계란만으로 반죽하여 끝까지 바삭하고 달콤한 애호박 채전

15분쉬움반찬
애호박당근청양고추계란부침가루
초간단바삭한전채소간식

김대석 숙주 닭다리살 볶음

노릇하고 촉촉하게 구운 닭다리살과 굴소스·식초 소스로 아삭하게 볶아낸 숙주나물의 알맞은 조화

45분쉬움고기/메인
닭다리살숙주마늘굴소스식초
이자카야스타일겉바속촉고기반찬

성시경 다시마 굴찜

다시마와 청주 향을 입혀 오동통하게 쪄낸 굴에 마늘 폰즈 양념장을 곁들이는 담백한 술안주

15분매우 쉬움안주
다시마청주쯔유양조간장
소주안주초간단국물요리

아하부장 꼬들 오이무절임

오이와 무를 설탕과 소금에 24시간 절여 오독오독한 식감을 살린 양념무침

1일 30분쉬움반찬
오이다진 마늘쌈장멸치액젓
밑반찬대용량홈메이드

아하부장 두부김치

삼겹살과 익은 김치를 함께 볶은 뒤 불을 끄고 식초를 더해 감칠맛을 살린 전통 스타일 두부김치

20분쉬움안주
두부삼겹살포기김치다진 마늘고춧가루
밥도둑소주안주집밥

아하부장 대안식당 스타일 김치찌개

신김치를 먼저 푹 우려낸 국물에 돼지고기와 식초, 소고기 다시다로 새콤하고 칼칼한 맛을 낸 맛집 스타일 김치찌개

30분쉬움국/찌개/탕
신김치돼지고기다진 마늘소고기 다시다식초
국물요리밥도둑집밥