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윤이련 모둠 채소 장아찌

오이, 고추, 깻잎, 버섯 등 냉장고 속 채소들을 모아 끓인 달콤짭조름한 장아찌물을 부어 담그는 밑반찬

20분쉬움반찬
오이청양고추깻잎양파팽이버섯
냉장고털이밑반찬집밥

윤이련 머위대 장아찌

데친 머위대에 황금 비율의 장아찌 간장물을 끓여 부어 만드는 두고두고 먹는 아삭한 밑반찬

30분쉬움반찬
머위대간장식초소주원당
밑반찬제철요리집밥

윤이련 오리백숙

잡내를 완벽히 잡는 뼈 사이 핏물 손질법과 한방 약재, 녹두 찹쌀 죽까지 함께 코스로 즐기는 보양 오리백숙

50분보통고기/메인
오리찹쌀녹두인삼마늘
보양식한그릇요리명절음식

김진순 양념게장

소주에 해동해 비린맛을 잡은 꽃게에 매콤달콤한 양념을 버무린 양념게장

1시간 20분보통고기/메인
냉동 꽃게소주대파쪽파진간장
밥도둑손님초대매콤달콤

선경 롱게스트 매운 갈비찜

데친 소갈비에 매콤달콤한 양념과 무, 당근, 당면을 넣고 자작하게 졸여내는 일품 매운 갈비찜

1시간 20분보통고기/메인
소갈비진간장고춧가루소주매실청
밥도둑손님맞이매운맛

김진순 새우장

끓여서 차갑게 식힌 특제 간장 소스에 생대하를 넣고 2일간 숙성해 탱글한 식감을 살린 반찬가게 스타일 새우장 (소량 레시피)

20분쉬움반찬
대하대파양파마늘다시마
반찬가게비법밥도둑제철요리

선경 롱게스트 수박 소주

씨 없는 미니 수박을 갈아 만든 즙에 소주와 스프라이트를 섞어 수박 용기에 담는 시원한 과일 칵테일

10분매우 쉬움안주
수박소주스프라이트
초간단홈파티여름음료

이 남자의 cook 매운 등갈비조림

전분가루로 바삭하게 구운 등갈비를 삶은 간장물 베이스에 고춧가루, 청양고추, 그리고 비법 재료인 마요네즈를 더해 매콤하고 부드럽게 졸여낸 별미 요리

1시간보통고기/메인
등갈비소주된장진간장황설탕
매콤달콤막걸리안주비법양념

이 남자의 cook 설렁탕집 깍두기

무를 절이지 않고 소주로 아삭함을 가둔 뒤 찬밥 풀국과 설탕으로 시원하고 진한 국물 맛을 내는 설렁탕집 스타일 깍두기

30분보통반찬
쪽파소주고춧가루다진 마늘
밥도둑밑반찬집김치

김대석 국물 석박지

생새우와 갈아만든배를 넣어 시원함을 극대화하고 톡 쏘는 탄산감과 국물까지 맛있게 즐기는 역대급 석박지

1시간 50분보통반찬
대파멸치액젓건고추양파
밥도둑밑반찬전통음식

김대석 고추젓갈장아찌

풋고추와 청양고추를 멸치생젓과 새우젓 양념에 넣어 숙성하는 고추젓갈장아찌

15분쉬움반찬
풋고추청양고추생강멸치생젓새우젓
숙성요리밥도둑이색반찬

윤이련 봄 바지락칼국수

살이 통통하게 오른 봄 바지락으로 시원한 육수를 내어 끓이는 칼국수

25분보통면/분식
바지락칼국수면애호박당근청양고추
면요리제철요리국물요리