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감자를 살짝 데친 후 전분 가루를 입혀 팬에 바삭하게 튀기듯 굽고 체다 치즈로 풍미를 더한 웨지 감자

콩나물, 도라지, 고사리를 냄비 하나에 구역을 나눠 담고 한 번에 쪄내어 맛이 깊고 간편한 명절 삼색나물

얇은 소고기와 깻잎에 고소한 계란 옷을 입혀 노릇하게 부친 뒤 파채와 말아 먹는 별미 전 요리

당면을 빼고 아삭한 숙주와 짭조름한 스팸을 강불에 빠르게 볶아낸 초간단 밥도둑 반찬

가지와 토마토를 올리브유에 볶아 채소의 수분과 단맛을 살린 담백한 다이어트 반찬

질긴 여름 열무를 부드럽게 데친 뒤 홍고추와 양파를 거칠게 갈아 만든 양념장에 버무려 먹는 별미 반찬

찹쌀풀 대신 찬밥과 단맛이 도는 무를 갈아 넣어 국물이 시원하고 아작함이 오래가는 오이소박이

찹쌀 4컵을 물 4컵에 1시간 불린 뒤 흑설탕과 밤·대추·건포도를 넣어 전기밥솥 백미 취사로 만드는 약밥

아르헨티나 냉동 붉은새우 L2를 손질해 소금·후추로 밑간하고 다진 고추를 섞은 계란물을 입혀 부치는 새우전

기름에 간장을 눌러 향을 내고 마늘종의 아삭한 식감과 계란의 고소함을 살려 볶아낸 간장 계란 볶음밥

양파를 캐러멜라이징하여 단맛을 내고 우유와 감자를 함께 갈아 끓여낸 부드러운 감자스프

향긋한 마늘 버터에 구워낸 담백한 돼지 등심에 두 가지 와인을 졸여 만든 새콤달콤한 양파 처트니를 곁들인 스테이크