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정렬

여경래 모자새우

큰 새우 위에 다진 새우소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 뒤, 새콤달콤한 마늘 향 소스에 버무린 정통 고급 중화요리입니다.

30분보통고기/메인
대하자숙새우대파생강부추
고급중식튀김요리중식

자취요리신 돼지국밥

시판 돈사골 엑기스와 냉동 돼지머리 고기를 활용해 집에서 단 1분 만에 완성하는 해장용 초간단 돼지국밥

5분매우 쉬움국/찌개/탕
돈사골 엑기스돼지머리 고기새우젓부추
초간단국밥요리해장요리

자취요리신 항정살 콜라 조림

통항정살을 바삭하게 구운 후 콜라와 간장 양념을 가득 넣어 졸여내어 겉은 꾸덕하고 속은 촉촉하게 즐기는 고기 요리

30분쉬움고기/메인
통항정살콜라진간장굴소스마늘
이색요리단짠단짠야식

승우아빠 부추 새우 리조또

크림이나 치즈 없이 쌀 자체의 전분과 치킨스톡 육수로 촉촉하고 크리미한 맛을 내는 향긋한 봄부추 새우 리조또

25분보통밥/덮밥/한그릇
양파부추새우치킨스톡
집밥제철요리이색요리

자취요리신 시원한 굴 칼국수

야채를 볶아 감칠맛을 내고 멸치 칼국수 라면에 신선한 생굴을 넣어 시원하고 개운하게 끓여내는 맑은 국물 칼국수

10분쉬움면/분식
생굴멸치칼국수라면양파마늘진간장
국물요리초간단면요리

자취요리신 목살 수육

구이용 돼지목살을 된장만으로 빠르게 삶아내어 아삭한 부추와 새콤 고소한 특제 간장 양념장을 곁들이는 수육

25분쉬움고기/메인
돼지 목살부추참소스된장
고기요리밥도둑한그릇요리

자취요리신 오리고기 볶음밥

구운 오리고기에 굴소스와 돈가스 소스를 조합해 감칠맛을 극대화한 초간단 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
오리고기굴소스돈가스소스계란부추
초간단남은음식활용한그릇요리

자취요리신 빵가루 부추전

반죽 마지막에 빵가루를 더해 가장자리뿐만 아니라 전체를 과자처럼 바삭하게 구워낸 이색 부추전

15분쉬움안주
부추튀김가루다진 마늘멸치액젓양파
바삭바삭비오는날야식

뚝딱이형 뉴욕 베이글 샌드위치

버터에 구운 베이글에 크림치즈와 볶은 베이컨을 섞은 고소한 소스를 듬뿍 올린 뉴욕 베이글 샌드위치

25분보통샐러드/가벼운 한끼
버터베이글크림치즈부추대파
건강식도시락초간단

김대석 새송이버섯 부추무침

식용유 없이 뚜껑을 닫고 구워 육즙을 가둔 새송이버섯에 새콤짭조름한 부추무침을 곁들여 고기 맛을 낸 건강 요리

15분쉬움반찬
새송이버섯부추양파고춧가루멸치액젓
초간단건강식밑반찬

김대석 부추 콩가루찜

날콩가루를 입혀 촉촉하게 쪄낸 제철 부추에 빻은 땅콩가루를 더해 고소함의 극치를 보여주는 웰빙 반찬

10분쉬움반찬
부추날콩가루땅콩가루
제철요리고소한맛초간단

김대석 꼬막 냉이 부침개

향긋한 봄 냉이와 쫄깃한 꼬막을 넣고 꼬막 삶은 물로 반죽해 감칠맛을 살리고 노릇한 부침개

30분보통안주
꼬막냉이부추홍고추청양고추
제철요리막걸리안주바삭한전