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갑오징어 자투리로 고소함을 내고 오징어 먹물과 버터, 치즈로 녹진한 소스를 만드는 셰프급 파스타

버터와 설탕을 줄인 파트 브리제 위에 캐러멜 복숭아와 그릭 요거트 크림, 생허브를 얹은 타르트

까망베르 치즈의 녹진한 풍미와 손질한 대하의 탱글함이 어우러진 고급스러운 스파게티

인스턴트 커피가루로 마이야르 반응을 극대화하고 엔초비 케이퍼 레드와인 소스를 곁들인 전문점 스타일 양갈비 구이

교황을 위해 탄생한 클래식 파스타로 프로슈토의 감칠맛과 양파의 단맛, 계란과 치즈의 부드러움이 어우러진 특별한 까르보나라 변형 레시피

쌀을 기름에 볶아 따뜻한 육수를 조금씩 부어가며 익힌 후 버터와 치즈로 만테카투라를 거쳐 완성하는 정통 이탈리안 리조또

바삭하게 볶은 카다이프와 피스타치오 스프레드를 하겐다즈 바닐라 아이스크림에 섞어 얼린 후 다크초콜릿과 아몬드를 곁들여 만드는 고급스러운 두바이초콜렛아이스크림

노릇하게 구운 앞다리살에 버터와 청양고추를 넣어 만든 칼칼하고 고소한 소스를 곁들여 즐기는 앞다리살 스테이크

순살 갈치와 애호박, 느타리버섯을 고소한 크림소스에 갈치속젓과 크러쉬드페퍼를 더해 매콤하게 즐기는 갈치속젓 크림파스타

다양한 버섯과 마늘을 버터에 볶고 화이트와인, 그라노파다노 치즈, 호두를 더해 고소하고 부드럽게 완성하는 트러플 페이스트

수비드로 조리해 극한의 부드러움을 살린 스테이크에 달콤한 캐러멜라이징 양파와 매콤한 청양고추, 마늘버터를 바른 빵을 조합한 하이엔드 샌드위치

허브 오일로 향을 입혀 오븐에 구운 바삭한 닭 허벅지살에 고소하고 짭조름한 미소 버터 소스를 곁들인 메인 요리