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신동민 포항 전통 물회

식초와 별도 육수 없이 고추장, 설탕, 참기름으로 횟감 본연의 맛을 살려 비벼 먹는 정통 포항식 물회

20분보통고기/메인
모듬 횟감양파쪽파고추장
여름별미회요리전통레시피

이연복 양배추덮밥

프라이팬 하나로 간단하고 빠르게 만드는 아삭한 식감의 양배추 덮밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥양배추맛간장굴소스참기름
덮밥초간단채소요리

김대석 사과 배추전

아삭하고 달콤한 사과와 고소한 알배추를 함께 부쳐내어 막걸리와 잘 어울리는 궁합을 자랑하는 이색 전 요리

15분쉬움안주
사과알배추청양고추부침가루튀김가루
이색요리야식초간단

김대석 셰프 고구마 양배추김치

양배추를 절이지 않아 아삭함을 살리고, 달콤하고 아삭한 고구마 채를 더해 맛의 품격을 높인 별미 김치

30분쉬움반찬
양배추고구마부추새우젓멸치액젓
아삭아삭제철요리초간단

김대석 배즙 생강청

생강을 배즙과 함께 갈아 즙을 짠 뒤 남은 생강 건더기에 원당을 섞어 만드는 생강청

1시간쉬움소스/양념/기본
생강배즙
따뜻한차홈메이드홈카페

김대석 초롱무 알타리김치

무에 깊은 칼집을 내어 황석어젓갈 국물과 불린 건고추를 갈아 만든 아삭하고 구수한 맛의 초롱무 알타리김치

2시간보통반찬
초롱무천일염뉴슈가황석어젓갈양파
밥도둑명절음식전통김치

윤이련 미나리 꼬막무침

향긋한 미나리와 제철 꼬막을 2배 식초와 고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐낸 별미 안주 레시피

30분보통안주
꼬막미나리쪽파
상큼한맛제철요리술안주

윤이련 얼갈이물김치

갈아 만든 무와 시판 배 음료로 국물의 청량함을 극대화한 아삭하고 시원한 얼갈이배추 물김치

50분쉬움반찬
얼갈이배추천일염갈아만든배밀가루
초간단여름요리깔끔한맛

아하부장 도쿄 닭도리탕

떡볶이 분말을 베이스로 카레와 알싸한 후추의 감칠맛을 더해 입에 착 감기는 걸쭉한 국물의 퓨전 닭볶음탕

25분쉬움고기/메인
닭다리살대파양배추양파다진 마늘
퓨전요리밥도둑이색요리

아하부장 닭육수 교자칼국수

직접 우린 닭육수에 얇은 닭만두와 냉동 칼국수면을 끓이고 닭고기 채소 고명을 올리는 칼국수입니다.

2시간 30분쉬움면/분식
닭뼈닭다리살대파배추부추
국물요리정성요리든든한한끼

아하부장 매운 배추 겉절이

베트남 고춧가루와 과일, 채소를 갈아 넣어 화끈하게 매 매우면서도 감칠맛이 살아있는 배추 겉절이

1시간 20분보통반찬
배추사과양파생강
밑반찬매운맛밥도둑

아하부장 뚝배기불고기

과일 음료와 콜라로 단맛과 감칠맛을 살려 전문점 황금 비율 양념으로 끓여내는 뚝배기불고기

30분쉬움고기/메인
소고기양파대파버섯파인애플 주스
국물요리고기요리단짠