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겉면을 강하게 구운 부드러운 안심 스테이크 위에 250도로 끓인 고소한 기버터(Ghee)를 가득 끼얹어 완성하는 화려한 퍼포먼스 요리입니다.

새우와 방울토마토·표고버섯을 올리브유에 익히고 페퍼론치노로 매콤함을 더한 감바스

오랜 시간 볶아 단맛을 극대화한 양파에 비프스톡을 넣고 끓여 바게트와 치즈를 얹어내는 정통 프렌치 스프

통조림 고등어를 밀가루에 묻혀 바삭하게 튀겨내고, 초간단 소스와 신선한 채소를 바게트 빵에 채워 넣는 터키식 고등어 샌드위치

부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치

통통한 문어 바지락의 감칠맛과 올리브유, 마늘, 새우가 어우러져 한층 더 깊은 풍미를 내는 바지락 감바스

달콤 짭짤한 불고기와 신선한 채소를 바게트 빵에 넣어 만든 푸짐한 불고기 샌드위치

우유와 생크림을 숙성시켜 만든 부드러운 카이막과 마늘 풍미 가득한 바게트를 함께 즐기는 간편 카이막

명란으로 만든 수제 어란과 향긋한 부추 빵가루를 얹어 깊은 풍미와 바삭한 식감을 살린 오일 파스타

바삭하게 구운 바게트 위에 달콤한 수박과 크림치즈를 올리고 발사믹글레이즈와 바질로 마무리한 이색적인 수박 브루스케타

안심 스테이크를 기버터에 구워 양송이버섯, 브로콜리와 함께 풍미 있게 즐기는 기버터 스테이크

해감한 바지락과 밑간한 새우를 올리브오일, 마늘, 표고버섯과 함께 끓여 감칠맛을 살린 바지락 알 아히요