뚝딱이형 간편 카이막

Name: 뚝딱이형 간편 카이막
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Cuisine: Western
Ingredients: 조리도구 : 전기밥솥; 우유 : 1L; 생크림 : 1L; 꿀 : 취향껏; 조리도구 : 에어프라이어 또는 오븐; 바게트; 마요네즈 : 3 숟가락; 다진마늘 : 2 숟가락; 설탕 : 2 숟가락; 크림치즈 : 2 숟가락; 맛소금 : 한 꼬집; 파슬리 : 1/2 숟가락

우유와 생크림을 숙성시켜 만든 부드러운 카이막과 마늘 풍미 가득한 바게트를 함께 즐기는 간편 카이막

예상 40분 난이도 보통 간식/디저트

주요 재료

우유생크림꿀바게트마요네즈마늘크림치즈파슬리

필요한 재료 2인분

조리도구 : 전기밥솥

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우유 생크림 꿀 바게트 마요네즈 마늘 크림치즈 파슬리

뚝딱이형 딸기 카이막

밥솥으로 숙성시킨 부드러운 카이막에 딸기 연유를 섞고 신선한 딸기와 크루아상을 곁들여 달콤하게 즐기는 딸기 카이막

50분보통간식/디저트

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우유와 식초로 만든 신선한 크림치즈에 달콤한 블루베리를 섞어 만드는 간편 블루베리 크림치즈

20분보통간식/디저트

우유식초블루베리

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1시간 15분보통

우유 : 1L

생크림 : 1L

꿀 : 취향껏

조리도구 : 에어프라이어 또는 오븐

바게트

마요네즈 : 3 숟가락

다진마늘 : 2 숟가락

설탕 : 2 숟가락

크림치즈 : 2 숟가락

맛소금 : 한 꼬집

파슬리 : 1/2 숟가락

레시피

밥솥에 우유 1L와 생크림 1L 를 붓고 , 전기밥솥을 ‘보온’으로 설정한 채로 24시간 동안 숙성시킨다.
24시간 뒤 밥솥에서 꺼낸 뒤 뚜껑 덮고 냉장고에서 24시간 추가로 숙성시킨다.
칼로 테두리를 자른 뒤 떠 있는 막을 살살 말면서 꺼낸다.
완성된 카이막 위에 꿀을 뿌려 마무리한다.
마요네즈 3숟가락, 다진마늘 2숟가락, 설탕 2숟가락, 크림치즈 2숟가락, 맛소금 한 꼬집, 파슬리 1/2숟가락을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
완성된 소스는 바게트 빵 위에 바른 뒤, 에어프라이어에 170도에서 10분 구워준다.
완성된 마늘 바게트 위에 카이막을 듬뿍 발라 먹는다.