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김진순 즉석 돼지양념갈비
재우는 시간 없이 얇은 목살을 구워 황금 비율 양념 소스로 자작하게 졸여내는 초간단 즉석 돼지양념갈비
김진순 오징어볶음
오징어를 맛술물에 1분간 데쳐 수분 침출을 막고 데친 육수로 감칠맛을 더한 소량 오징어볶음
김진순 고추장 삼겹살
노릇하게 구운 삼겹살에 고추장 소스를 부어 5분간 볶아내는 매콤달콤한 고추장 삼겹살
뚝딱이형 콩나물 떡 해장라면
매운 라면 베이스에 데친 콩나물과 불린 떡, 매운 고춧가루를 더해 칼칼하고 시원한 풍미를 낸 추억의 전문점 스타일 해장라면
승우아빠 게맛살 콩나물 냉채
소금에 절여 꼬들꼬들한 오이와 스팀으로 데친 아삭한 콩나물에 톡 쏘는 땅콩겨자소스를 곁들인 시원한 게맛살 냉채
이 남자의 cook 돼지고기 김치볶음
두툼한 목살을 센 불에 바싹 볶아 풍미를 살리고 양념을 가볍게 훑어낸 신김치와 특제 고추장 양념을 맛깔나게 볶아낸 황금 레시피
이 남자의 cook 닭강정
적은 기름으로 바삭하게 두 번 튀겨낸 닭고기와 밀떡에 스리라차와 고추장 베이스 양념을 입혀 만드는 알차고 고소한 닭강정
이 남자의 cook 깻잎장아찌무침
깻잎을 세워 뜨거운 절임물로 부드럽고 빠르게 절인 뒤, 그 절임물을 고스란히 양념 베이스로 재활용하는 알토란 표 깻잎무침
김대석 셰프 들깨강정
통들깨와 견과류를 볶아 계피 향과 소금 한 꼬집을 더한 시럽으로 바삭하게 굳혀낸 들깨강정
김대석 취나물무침
소금 대신 숙성 된장 양념에 가볍게 조물조물 무쳐내어 깊은 감칠맛과 나물 본연의 향을 깔끔하게 조화시킨 봄철 밑반찬
윤이련 명절 삼색나물
도라지, 고사리, 콩나물을 각각 밑간한 뒤 한 냄비에 차례로 쌓아 찌듯이 동시에 익혀내는 간편 삼색나물
백종원 초간단 두부 콩국수
콩을 불리고 갈아 만드는 번거로움 없이, 두부와 우유, 땅콩버터를 믹서기에 갈아 순식간에 완성하는 초간단 콩국수