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윤이련 멸치 다시 육수

멸치, 다시마, 무, 양파, 대파와 표고버섯 기둥을 우려 여러 국물 요리에 활용하는 기본 육수

25분쉬움소스/양념/기본
멸치다시마무양파대파
밑반찬국물요리만능소스

윤이련 잡내 없는 한방 수육

양파 껍질과 청양고추, 각종 수육용 약재를 넣어 고기 잡내를 완벽 차단하고 찰랑거리는 식감을 살린 수육

1시간 30분쉬움고기/메인
돼지고기천일염생강소주양파
고기요리손님맞이명절음식

아하부장 해물탕

단돈 만원으로 냉동 꽃게, 홍합, 오징어를 활용해 전문점 못지않은 깊고 진한 국물 맛을 내는 가성비 해물탕

20분쉬움국/찌개/탕
꽃게홍합오징어무대파
국물요리가성비소주안주

아하부장 김장김치

과일이나 복잡한 재료 없이 멸치액젓과 물엿, 무로 깔끔하게 깊은 맛을 내는 초간단 김장김치

2시간보통반찬
배추무굵은소금멸치액젓새우젓
명절음식대용량밥도둑

아하부장 뼈해장국

돼지목뼈와 우거지에 된장 베이스 육수를 넣어 푹 삶아 구수하고 칼칼한 진한 맛을 내는 뼈해장국

2시간 40분보통국/찌개/탕
돼지목뼈우거지무대파양파
소주안주해장집밥

뚝딱이형 나주식 갈비곰탕

뼈 없이 갈비살과 양지만을 푹 끓여내어 기름기를 완전히 걷어낸 맑고 깔끔한 나주식 곰탕

2시간어려움국/찌개/탕
갈비살양지무대파마늘
국물요리보양식한그릇요리

뚝딱이형 전통 육개장

양지 지방으로 직접 낸 고소한 소기름에 대파와 고춧가루를 볶아 깊고 진한 국물 맛을 낸 맛집 스타일 전통 육개장

1시간 30분보통국/찌개/탕
소고기양지대파다진생강무고춧가루
국물요리밥도둑명절음식

뚝딱이형 묵은지 참치김밥

묵은지와 마요참치, 깻잎을 듬뿍 넣어 매콤하게 말아낸 묵은지 참치김밥

50분보통샐러드/가벼운 한끼
깻잎묵은지단무지청양고추홍고추
건강식초간단아이간식

뚝딱이형 무생채 비빔밥

아삭한 무를 매콤한 고추 양념에 버무려 밥과 함께 든든하게 즐기는 무생채 비빔밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
무쪽파청양고추대파고춧가루
한그릇요리밥도둑집밥

뚝딱이형 수육과 보쌈김치

돼지고기 앞다리살을 삶아 아삭한 무채와 칼칼한 양념으로 버무린 보쌈김치와 함께 즐기는 수육

1시간보통안주
무대파고춧가루멸치액젓미림
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 육전냉면

바삭하게 구운 우삼겹 육전을 시원한 냉면 육수와 함께 즐기는 별미 육전냉면

25분쉬움면/분식
우삼겹밀가루계란냉면 육수쌈무
면요리야식한그릇요리

뚝딱이형 가브리살 보쌈

약불에서 부드럽게 쪄낸 가브리살 수육과 꼬들꼬들한 무말랭이 김치 세트

1시간 30분보통고기/메인
가브리살대파양파생강청주
손님맞이고기요리홈파티
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