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김대석 아보카도 치즈 구이
반으로 갈라 씨를 뺀 아보카도 내부에 녹인 모짜렐라 치즈를 채우고, 바삭바삭한 빵가루 튀김옷을 입혀 에어프라이어로 구워내는 이색 구이 요리
김대석 치즈 고로케
발효된 쫀득한 반죽 속에 모짜렐라 치즈와 블루베리 잼을 넣어 겉은 바삭하고 속은 달콤짭짤하게 늘어나는 수제 치즈 고로케
파브리 피아디나
담백하게 구운 이탈리아식 플랫브레드 사이에 고소한 모짜렐라 치즈와 프로슈토, 신선한 루꼴라를 채워 먹는 정통 샌드위치
레이먼 킴 와플 삼겹살 치즈 토스트
예열된 와플팬에 식빵, 대패삼겹살, 마늘, 그리고 두 가지 치즈를 듬뿍 넣어 구워낸 바삭하고 매콤달콤한 토스트입니다.
김진순 해물 초장 그라탕
키조개와 모둠해물에 초고추장, 스위트콘, 버터, 치즈를 넣어 자작하게 볶아내는 포차 스타일 해물 그라탕
뚝딱이형 알리고 감자 치즈
삶은 감자를 고운 채에 내려 우유, 버터, 마늘과 함께 치즈를 듬뿍 넣고 치대어 쭉쭉 늘어나는 프랑스 전통 감자 요리
공격수셰프 콰트로 치즈 멘보샤
네 가지 종류의 치즈를 새우 반죽으로 감싸 튀겨낸 후 에어프라이어로 바삭함을 극대화한 명품 멘보샤입니다.
공격수셰프 스매쉬드 포테이토 피자
오븐에 구운 통감자를 납작하게 으깨어 베이컨과 치즈를 올린 뒤, 날치알과 쪽파를 더한 특제 사워크림 소스를 곁들여 먹는 피자 스타일 감자 요리입니다.
공격수셰프 라이스페이퍼 치즈 김말이
밀가루 반죽 대신 라이스페이퍼를 사용하여 겉은 극강으로 바삭하고, 속은 팽이버섯과 통치즈로 꽉 채운 프리미엄 김말이 튀김입니다.
샘킴 엔초비 모짜렐라 샐러드
노릇하게 구운 가지와 호박, 신선한 모짜렐라 치즈와 토마토에 감칠맛 넘치는 엔초비 레몬 드레싱을 곁들인 샐러드
이연복 냉동만두 피자
집에 있는 냉동만두를 으깨어 도우로 활용하는 초간단 이색 피자 레시피
옥주부 치즈 불닭윙
겉바속촉하게 튀긴 닭날개에 매콤한 불닭소스를 입혀 고소한 치즈에 돌돌 말아 먹는 별미 야식