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시원한 바지락과 불린 미역에 국간장, 멸치액젓으로 간을 하고 물을 보충해가며 오래 끓여 볶지 않고 깊은 맛을 내는 미역국

향긋한 미나리와 버섯을 듬뿍 넣은 매콤한 멸치 육수에 소고기를 데쳐 먹고 칼국수로 마무리하는 요리

청경채를 가볍게 소금물에 절여 특유의 아삭한 식감을 극대화하고 만능 양념장으로 감칠맛을 더한 이색 김치 레시피입니다.

향긋한 미나리와 쫄깃한 꼬막을 액젓으로 감칠맛을 더한 비법 양념장에 비벼 먹는 한 그릇 요리

육수 팩 없이 굴소스와 멸치액젓으로 맛을 낸 감칠맛 국물에 부드러운 계란과 김을 더한 초스피드 온국수

파기름 고추기름 베이스의 얼큰함에 부드러운 크래미와 계란을 풀고 전분물로 중식 스타일의 걸쭉함을 살린 계란탕

포장마차 야장 감성을 느낄 수 있는 매콤 칼칼한 김치 어묵 볶음을 올린 뜨끈한 소면 국수

애매하게 남은 삼겹살에 아삭한 콩나물을 더하고 멸치젓과 굴소스로 깊은 감칠맛을 극대화한 고깃집 스타일 볶음밥

멸치액젓과 굴소스로 태국 현지의 감칠맛을 재현한 초간단 다진 돼지고기 부추 볶음밥

시판 멸치 칼국수 라면에 볶은 김치, 소면, 콩나물을 더해 경상도 전통 향토 야식인 걸쭉한 갱시기 스타일로 재해석한 칼국수

밀가루 반죽을 치대고 숙성하는 과정 대신 시판 만두피를 썰어 넣어 10분 만에 뚝딱 만드는 얼큰 쫄깃한 김치 수제비

겨울철 제철을 맞아 달콤하고 아삭아삭한 봄동을 감칠맛 나는 액젓 참기름 양념에 살살 버무려 계란후라이와 비벼 먹는 비빔밥