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김대석 바람든 무 무말랭이무침

바람든 무를 버리지 않고 천일염과 뉴슈가로 절여 건조기에 말린 후, 다시마 육수와 특제 양념장으로 버무려 오독오독한 식감과 감칠맛을 살린 밥도둑 무말랭이무침

8시간 20분보통반찬
뉴슈가다시마소주고춧가루
아삭한식감밥도둑건조기요리

아하부장 숙성 동치미국수

사이다와 레몬으로 24시간 만에 시원하고 새콤달콤한 동치미 국물 맛을 내는 별미 국수

1일 30분쉬움면/분식
소면레몬사이다다진 마늘
초간단국물요리여름별미

뚝딱이형 충무김밥

데친 오징어와 무말랭이, 어묵을 매콤하게 무쳐낸 충무김밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
무말랭이오징어어묵굵은 고춧가루멸치액젓
한그릇요리집밥밥도둑

뚝딱이형 무생채 청국장 비빔밥

아삭하게 무친 무생채와 구수한 청국장을 멸치다시마 육수에 넣어 끓여낸 든든한 무생채 청국장 비빔밥

1시간 5분보통밥/덮밥/한그릇
올리고당고춧가루식초멸치액젓
한그릇요리집밥밥도둑

뚝딱이형 대구볼찜

바삭하게 튀겨내 겉바속촉 식감을 살린 가성비 대구볼살 위에 매콤하고 꾸덕한 해물 콩나물찜을 듬뿍 얹어낸 일품요리

30분보통안주
대구볼살밀가루해물믹스찜용콩나물이리
술안주밥도둑매운맛

자취요리신 닭국수

구운 닭다리살의 고소함과 치킨스톡, 멸치액젓으로 맛을 낸 깔끔하고 담백한 일본 토리소바풍 닭국수

15분쉬움면/분식
닭다리살마늘치킨스톡멸치액젓소면
국물요리담백한맛비오는날

자취요리신 김치 술국

고추장에 바짝 볶아낸 돼지고기 기름에 김치와 채소를 넣고 멸치액젓으로 진하게 간을 맞춘 얼큰하고 깊은 술국

20분쉬움안주
돼지고기고추장김치마늘고춧가루
술안주해장매운맛

자취요리신 깻잎 페스토 파스타

바질 대신 한국적인 깻잎과 편의점 믹스넛, 올리브유를 갈아 페스토를 만들어 비벼 먹는 초간단 파스타

15분보통면/분식
깻잎믹스넛멸치액젓올리브유다진 마늘
이색파스타고소함폭발그린페스토

김대석 봄 알타리김치

뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절이고 식은밥과 건고추를 갈아 만든 양념으로 깊은 감칠맛을 더한 봄철 별미 알타리김치

2시간보통반찬
알타리무건고추멸치액젓양파사과
제철요리밥도둑집반찬

뚝딱이형 황태초무침

황태채를 사과식초와 사과주스에 불린 뒤 매콤한 양념으로 무쳐 이틀 이상 숙성하는 새콤달콤 밑반찬

2일 40분쉬움반찬
황태채사과식초물엿사과주스고춧가루
새콤달콤밥도둑숙성요리

윤이련 톳유부초밥

데친 톳과 수분을 날린 두부를 밥과 섞어 조미유부에 채우는 영양 가득한 유부초밥

20분보통샐러드/가벼운 한끼
두부당근대파멸치액젓
건강식한그릇요리이색요리

옥주부 순두부간장조림

에어프라이어에 구워 겉을 단단하게 만든 순두부에 단짠 소고기 간장 소스를 얹어 먹는 별미 조림

20분쉬움반찬
순두부다진 소고기대파양파맛술
밥도둑간단요리반찬