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뚝딱이형 김치라면국수

멸치육수에 신김치와 라면스프를 더해 얼큰하게 끓인 국물에 라면과 소면, 콩나물을 넣어 칼칼하고 시원하게 즐기는 김치라면국수

20분쉬움면/분식
라면멸치다시마신김치고춧가루
밑반찬밥도둑집밥

이 남자의 cook 애호박 두부조림

설탕이나 물엿 대신 애호박의 천연 단맛을 살려 깔끔하고 감칠맛 나게 졸여낸 밥도둑 두부조림

20분쉬움반찬
두부애호박양파대파홍고추
밥도둑냉장고털이초간단

이 남자의 cook 떡국

레토르트 육수를 활용해 조리 시간을 단축하고 정갈한 계란 지단과 대파 고명으로 깔끔하게 끓여내는 떡국

30분쉬움국/찌개/탕
떡국떡사골육수계란대파
명절음식새해음식초간단

뚝딱이형 스테이크 솥밥

쌀을 다시마 육수와 쯔유에 지어 부채살 스테이크, 통마늘, 계란 노른자를 곁들여 풍성하게 즐기는 스테이크 솥밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
다시마배 농축 쯔유멸치액젓버터
한그릇요리혼밥집밥

김대석 알배추겉절이

알배추를 물에 녹인 뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절여내 특제 액젓 양념장과 쪽파를 가볍게 무쳐내는 봄철 즉석 겉절이

1시간보통반찬
알배추쪽파고춧가루다진 마늘다진 생강
밥도둑밑반찬매운맛

김대석 곤드레밥과 달래장

설탕을 넣어 부드럽게 삶은 건곤드레나물로 지은 밥에 새콤하고 매콤한 달래장을 곁들여 먹는 별미 한 그릇

1시간보통밥/덮밥/한그릇
곤드레달래멸치액젓고춧가루
별미요리집밥나물밥

김대석 양파김치

요구르트로 감칠맛을 더하고 물엿과 소금에 절여 물이 생기지 않는 아삭한 양파김치

35분쉬움반찬
양파부추홍고추생강마늘
초간단여름김치느끼함제거

김대석 꽈리고추 멸치볶음

물엿 대신 설탕을 넣어 식어도 전혀 뭉치지 않고 과리고추의 깊은 양념 맛과 멸치의 고소함이 조화를 이루는 밑반찬

15분쉬움반찬
꽈리고추잔멸치마늘멸치액젓매실청
초간단밥도둑도시락

김대석 만능 대파 간장소스

구운 생강과 멸치육수의 감칠맛에 아삭한 대파를 더해 각종 볶음과 구이에 활용하는 만능 간장소스

25분쉬움소스/양념/기본
대파생강국물용 멸치건고추진간장
만능양념초간단만능소스

김대석 열무 오이지김치

살짝 데친 열무에 오이지와 특제 양념을 버무려 풋내 없이 깔끔하게 담그는 별미 열무김치

40분쉬움반찬
열무오이지건고추멸치건새우
초간단별미김치여름반찬

김대석 봄 동치미

뉴슈가와 천일염으로 무를 절이고 홍갓으로 고운 색과 시원한 감칠맛을 낸 봄맞이 물김치

1시간 30분보통반찬
홍갓쪽파삭힌 청양고추
봄제철아삭한식감시원한국물

자취요리신 얼큰 우삼겹 쌀국수

우삼겹 기름에 고춧가루를 볶아 낸 매콤한 국물에 냉동 쌀국수면과 숙주를 1분 끓이는 5분 완성 쌀국수

5분매우 쉬움면/분식
우삼겹쌀국수면숙주대파고춧가루
초간단국물요리해장요리