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육식맨 멕시코 비리아 타코
멕시코 현지 칠리와 향신료를 소고기와 함께 5시간 동안 푹 끓여낸 칠리 고기 육수에 또띠아를 적셔 구워 먹는 트렌디 스트리트 타코
육식맨 고든 램지 스타일 칠면조 통구이
레몬 파슬리 마늘 버터를 가슴살 속에 채워 퍽퍽함 없이 촉촉하고 풍미 가득하게 구워내는 연말 파티용 칠면조 통구이입니다.
레이먼 킴 정통 레스토랑 라구 소스
소고기, 돼지고기, 베이컨의 세 가지 고기와 볶은 토마토 페이스트, 치즈 껍질을 넣고 4시간 동안 푹 끓여 깊은 감칠맛을 낸 정통 라구 소스
레이먼킴 스팸 김치볶음밥
라면 스프와 버터라는 치트키 재료를 활용해 감칠맛과 풍미를 극한으로 끌어올린 편의점 재료 기반 황금 레시피
레이먼킴 통채끝등심 스테이크
두 장의 철팬을 겹쳐 열효율을 극대화해 오븐 없이 속까지 촉촉하게 구워내는 통스테이크 레시피
이 남자의 cook 신김치 참치무침
물기를 꽉 짠 신김치에 기름을 뺀 참치와 고소한 양념을 더해 불 없이 간편하게 만드는 밥도둑 밑반찬
이 남자의 cook 소불고기
다진 청양고추로 느끼함을 잡고 흑설탕과 조청으로 깊은 단맛과 감칠맛을 더한 깔끔한 소불고기
이 남자의 cook 춘장 돼지불백
기사식당 스타일의 돼지불백 맛을 내기 위해 비밀 양념인 춘장을 소량 첨가하여 깊은 풍미를 더한 바싹 불고기
이 남자의 cook 두부볶음
모든 면을 노릇하고 고소하게 부쳐낸 두부에 단짠 양념장과 아삭한 양파를 넣고 조리듯 볶아낸 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 진미채 간장조림
고추기름 마늘 향에 간장 양념으로 바짝 졸인 뒤 불을 끄고 조청으로 버무려 시간이 지나도 부드럽고 촉촉한 진미채 조림
이 남자의 cook 콩나물무침
물 반 컵만 넣고 콩나물을 수증기로 아삭하게 익혀낸 뒤, 뜨거울 때 마늘을 넣어 아린 맛을 잡는 아삭한 콩나물무침
이 남자의 cook 꽈리고추 오징어채조림
매콤한 꽈리고추와 부드럽게 불린 오징어채를 단짠 조림장에 자작하게 볶아내어 질기지 않고 맛있는 명품 밑반찬