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윤이련 노각미역무침

노각과 미역을 액젓과 식초, 설탕으로 새콤하게 무친 여름 반찬

15분쉬움반찬
노각미역부추땡초홍초
여름요리상큼한맛깔끔한맛

윤이련 가죽나물 고추장무침

봄철 별미인 향긋한 가죽나물을 데치지 않고 꾸덕하게 말려 매콤달콤한 고추장 양념에 버무린 밑반찬

30분쉬움반찬
가죽나물청양고추진간장매실액고추장
봄나물밑반찬초간단

윤이련 머위대들깨찜

들깨가루와 찰떡궁합인 머위대를 소금으로 본연의 맛과 색을 살려 빡빡하게 반찬처럼 즐기는 건강 요리

35분보통반찬
머위대바지락잔파고추멸치액젓
제철요리건강식밑반찬

윤이련 생땅콩 고구마 찜

가을 제철 햇고구마와 생땅콩, 양대콩을 소금물 베이스에 찌듯이 익혀 촉촉함과 단짠 풍미를 살린 영양 간식

30분매우 쉬움간식/디저트
생땅콩고구마강낭콩소금뉴슈가
제철요리아이간식건강식

윤이련 매생이무침

겨울철 별미 매생이에 잘게 썬 채소와 멸치액젓 또는 까나리액젓 양념을 넣어 부드럽고 고소하게 무친 밑반찬

15분쉬움반찬
매생이무대파청양고추홍고추
제철요리상큼한맛이색요리

윤이련 죽순 들깨볶음

제철 죽순의 아삭한 식감에 탱글한 새우살과 고소한 들깨가루를 더해 담백하게 즐기는 별미 반찬

35분보통반찬
죽순새우살다진마늘식용유굴소스
제철요리건강식감칠맛

아하부장 올갱이 된장찌개

구수한 된장찌개에 쌉싸름하고 쫄깃한 올갱이를 가득 넣어 시원함을 살린 별미 찌개

15분쉬움국/찌개/탕
올갱이쥬키니호박양파대파아삭이고추
국물요리얼큰한맛해장

샘킴 문어 샐러드

야들야들하게 데친 문어와 담백한 감자, 아삭한 그린빈에 상큼한 레몬 드레싱을 곁들인 고급 지중해식 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
자숙 문어감자그린빈방울토마토올리브오일
해산물요리지중해식홈파티

옥주부 콩자반

딱딱하지 않고 부드러운 식감으로 아이들도 잘 먹는 초간단 콩자반

20분쉬움반찬
검은콩다시마간장미림참기름
밑반찬초간단밥도둑

옥주부 항정살 양배추 볶음과 된장 마요 소스

쫄깃한 항정살에 달콤 짭조름한 간장 소스를 졸이고 고소한 된장 마요 소스를 곁들인 별미 요리

15분쉬움고기/메인
항정살양배추초생강만능간장마늘
일식풍단짠고기요리

옥주부 튀김 오이소박이

오이를 끓는 기름에 살짝 튀겨내어 일주일 내내 무르지 않고 아삭함이 유지되는 비법 오이소박이

30분보통반찬
오이마늘고춧가루새우젓멸치액젓
아삭한식감밑반찬김치

옥주부 바지락술찜

올리브오일과 버터의 풍미에 화이트 와인으로 비린내를 날려 시원하고 칼칼하게 끓여낸 바지락술찜

20분쉬움고기/메인
바지락올리브오일버터마늘청양고추
술안주국물요리시원한맛
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