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이 남자의 cook 식혜 수육

식혜와 간장, 통마늘만 넣어 고기 잡내를 잡고 부드러운 육질과 은은한 단맛을 살려내는 초간단 수육

55분매우 쉬움고기/메인
돼지고기식혜양조간장통마늘
초간단고기요리집들이음식

이 남자의 cook 고깃집 된장찌개

시판 된장에 소고기 다시다와 혼다시를 황금 비율로 더해 고깃집에서 먹던 진하고 감칠맛 넘치는 국물 맛을 완벽하게 재현한 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
된장코인육수소고기다시다혼다시다진마늘
국물요리고깃집된장찌개집밥

이 남자의 cook 오이고추 오이무침

불 없이 5분 만에 뚝딱 완성하며, 물기 없이 끝까지 아삭하고 청량하게 즐기는 된장 베이스 오이무침

15분매우 쉬움반찬
오이오이고추천일염된장고추장
초간단여름반찬불없는요리

이 남자의 cook 돼지고기 김치찌개

시판 사골육수와 멸치 다시다로 맛을 내어 센 불에서 빠르게 볶고 끓여내는 전문점 스타일 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
신김치돼지고기양파청양고추대파
밥도둑얼큰한국물든든한한끼

이 남자의 cook 고추장불고기

값싼 돼지고기 뒷다리살을 강판에 갈아낸 양파 즙으로 연육하여 부드럽고 감칠맛 나게 볶아낸 제육볶음

50분보통고기/메인
돼지고기 뒷다리살당면양파떡볶이떡양배추
매콤한맛고기요리밥도둑

이 남자의 cook 삼겹살 간장조림

노릇하게 구운 도톰한 삼겹살을 강판에 갈아 넣은 생사과즙 베이스의 특제 간장 양념에 졸여 새콤한 파채와 곁들이는 요리

25분보통고기/메인
삼겹살파채식초사과간장
손님초대요리단짠단짠특별한날

이 남자의 cook 멸치가루 된장찌개

번거로운 육수 팩 없이 비린내를 날린 천연 멸치가루와 고추장을 배합해 텁텁함 없이 시원하고 깊은 맛을 내는 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
감자양파애호박청고추대파
구수한맛천연조미료매일반찬

이 남자의 cook 돼지고기 장조림

맛술을 넉넉히 넣어 고기를 부드럽게 삶아낸 뒤, 메추리알과 표고버섯을 더해 달콤 짭조름하게 조려내는 밥반찬 돼지고기 장조림

1시간 10분보통반찬
돼지고기 등심맛술양조간장양파대파
든든한반찬도시락반찬단짠단짠

이 남자의 cook 달걀 두부조림

식용유와 들기름을 섞어 고소하게 부친 두부에 감칠맛 가득한 양념장과 반숙 달걀을 곁들여 자박하게 조려내는 밥도둑 반찬

25분쉬움반찬
두부양파대파청양고추양조간장
밥도둑매콤짭짤든든한한끼

이 남자의 cook 대패삼겹살 숙주볶음

대패삼겹살 고유의 고소한 기름으로 마늘과 채소를 볶고 센 불에서 숙주의 아삭함을 순식간에 살려내는 이자카야풍 볶음 요리

15분쉬움안주
숙주대패삼겹살양파양배추청양고추
야식불맛초간단

이 남자의 cook 고구마맛탕

기름 처리가 번거로운 튀김 과정 대신 전자레인지와 프라이팬으로 기름 없이 겉바속촉하게 만드는 간편 맛탕

20분쉬움간식/디저트
고구마물엿설탕검은깨
아이간식노오븐홈메이드

김대석 마늘종조림

마늘종을 기름에 먼저 볶아 양념이 잘 배게 하고 채 썬 대추를 더해 고급스러운 감칠맛과 쫀득함을 살린 마늘종조림

1시간보통반찬
마늘종대추진간장조청고춧가루
밥도둑밑반찬전통음식
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