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정렬

홍신애 LA갈비

과일을 갈아 넣지 않아 양념이 깔끔하며 고기 망치로 두드려 부드러움을 극대화한 황금비율 LA갈비

30분보통고기/메인
LA갈비양조간장청주다진 마늘다진 생강
명절음식고기요리손님초대

자취요리신 마라로제 떡볶이

부드러운 우유 베이스에 고추장, 토마토소스, 마라 소스를 황금 비율로 섞어 배달 맛집의 꾸덕함을 그대로 재현한 가성비 떡볶이

15분쉬움면/분식
떡볶이떡어묵비엔나소시지넓적당면우유
이색요리감칠맛아이간식

자취요리신 리챔 참치 김치찌개

모듬전을 만쓰고 남은 통조림 햄과 참치 자투리를 매콤한 신김치와 함께 볶아 끓여 전의 느끼함을 달래주는 얼큰한 찌개

15분매우 쉬움국/찌개/탕
리챔김치고춧가루진간장다진 마늘
얼큰요리국물요리초간단

뚝딱이형 김치 짜글이찌개

돼지고기와 김치, 두부를 넣고 칼칼하게 끓여내 밥맛을 돋우는 김치 짜글이찌개

45분보통국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살국간장다진마늘양파김치
국물요리밥도둑푸짐함

육식맨 슈바인스학세

겉은 과자처럼 바삭하고 속은 족발처럼 야들야들 촉촉한 독일 전통 돼지다리 요리

2시간 40분어려움고기/메인
돼지 뒷다리 쫄따리 원육천일염캐러웨이통마늘독일 흑맥주
독일요리겉바속촉돼지고기

육식맨 홈메이드 돈코츠 라멘

7시간 동안 돼지뼈를 세 번에 걸쳐 우려내어 비현실적으로 진하고 고소한 국물의 홈메이드 돈코츠 라멘

7시간어려움면/분식
돼지 사골돼지 등뼈통삼겹살대파양파
일본라멘정성요리진한육수

육식맨 푸짐한 버전 비프 웰링턴

안심 원육 손질부터 버섯 듁셀, 페이스트리 반죽까지 정성을 가득 담아 완성하는 푸짐하고 화려한 비프 웰링턴

1일 1시간매우 어려움고기/메인
소고기 안심양파마늘양송이버섯표고버섯
고급요리홈파티요리오븐요리

이 남자의 cook 고추참치 김치찌개

돼지고기 대신 고추참치를 통째로 넣어 진한 감칠맛을 내고 들기름과 양파로 신김치의 풍미를 살린 실패 없는 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕
신김치두부양파대파고추
밥도둑매운맛캠핑요리

이 남자의 cook 오이탕탕이

오이를 방망이로 두들겨 깨뜨려 식감을 살리고 새콤달콤한 소스와 고소한 깻가루로 무쳐낸 불 없는 초간단 반찬

10분매우 쉬움반찬
오이청양고추다진 마늘통깨
초간단새콤달콤불없는요리

이 남자의 cook 등갈비찜

잡내 없이 부드럽게 삶아내고 감칠맛 넘치는 간장 양념에 졸여낸 고급스러운 명절용 등갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
등갈비당근고구마표고버섯대파
명절음식손님초대고기요리

이 남자의 cook 배추된장국

덖은 멸치와 쌀뜨물 육수에 배추와 콩나물을 푹 끓여내 구수함과 시원함이 일품인 배추된장국

40분쉬움국/찌개/탕
배추콩나물대파청양고추홍고추
해장국집밥구수한맛

이 남자의 cook 데리야끼 닭꼬치

쫄깃한 정육 닭다리살을 노릇하게 구운 뒤 수제 데리야끼 소스를 여러 번 덧발라 윤기와 불맛을 살린 닭꼬치

50분보통안주
닭다리살양조간장맛술청주조청
야식수제소스홈파티요리
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