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이연복 어향가지
고기 없이 두부와 소시지로 부담 없이 채우고 매콤새콤한 어향소스로 풍미를 더한 이연복 표 어향가지입니다.
가지부침용 두부소시지돼지비계기름버터
이연복튀김요리고기요리
이연복 우렁 마파두부
다진 고기 대신 쫄깃한 우렁이를 넣어 식감을 살린 초간단 마파두부
찌개용 두부우렁이대파마늘청양고추
덮밥요리이연복집밥
최강록 유린기
달걀 튀김옷으로 속은 폭신하고 겉은 바삭하게 튀긴 닭다리살에 신선한 양상추와 향신채 소스를 듬뿍 얹어내는 요리
닭다리살청주달걀전분밀가루
야식만능소스감칠맛
최강록 무화과 제육덮밥
무화과의 은은한 단맛을 활용한 진한 타래 소스에 데친 삼겹살을 가볍게 졸여 흰밥 위에 얹어 먹는 최강록 셰프의 이색 덮밥
삼겹살무화과진간장마늘생강
밥도둑이색요리감칠맛
옥주부 내장파괴 샌드위치
고기와 치즈를 층층이 쌓아 올린 압도적인 비주얼과 묵직한 풍미의 칼로리 폭탄 샌드위치
식빵다진 소고기모짜렐라치즈체다 치즈베이컨
치즈폭탄칼로리폭탄비주얼갑
임성근 월과채 잡채
당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.
애호박느타리버섯숙주건표고버섯소고기
궁중요리잡채전통음식
임성근 돼지고기 콩나물 솥밥
삼겹살을 볶아 고소한 풍미를 입히고, 콩나물을 따로 데쳐 비린내 없이 아삭함을 극대화한 명품 콩나물 솥밥입니다.
삼겹살쌀콩나물달래청양고추
콩나물밥냄비밥달래장
최강록 외프 마요
완벽하게 삶은 반숙 달걀에 엔초비와 그라나파다노 치즈의 감칠맛을 더한 고급 수제 마요네즈 소스를 듬뿍 얹어 즐기는 프렌치 요리
달걀레드와인 비네거마늘엔초비 페이스트올리브오일
페어링고급요리이색요리
임성근 봄동된장국
건새우의 비린내를 잡고 봄동을 푹 끓여내어 깊고 구수한 국물 맛이 일품인 된장국 레시피입니다.
봄동육수 팩건새우된장다진 마늘
국물요리제철음식해장요리
여경래 양송이덮밥
두툼한 양송이버섯과 쫄깃한 오징어의 식감이 어우러진 친숙하면서도 고급스러운 맛의 중식 덮밥
양송이버섯오징어대파마늘고추기름
한그릇요리오징어요리중식
여경래 돼지고기 소면탕면
풍성한 채소와 돼지고기를 볶아 우려낸 깊은 중식 국물에 친숙한 소면을 말아 만든 이색적이고 고급스러운 국물 요리입니다.
소면돼지고기 안심알배기배추표고버섯브로콜리
중식국수돼지고기탕면이색요리
임성근 김무침
눅눅해진 김을 활용해 입맛을 돋우는 매콤새콤한 밥도둑 반찬
돌김청양고추홍고추진간장참치액젓
밑반찬집밥밥도둑