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아삭이고추에 두부와 양념 돼지고기, 당면을 채우고 맥주 반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 명절 별미

향긋한 미나리와 제철 꼬막을 2배 식초와 고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐낸 별미 안주 레시피

쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전

매콤달콤하게 볶아낸 오징어와 탱글한 당면이 어우러져 일품요리나 술안주로 완벽한 오징어잡채

돈가스 소스와 매실액을 더해 학창 시절 분식집에서 먹던 새콤달콤하고 감칠맛 가득한 추억의 맛을 재현한 쫄면

집에서도 강한 불맛과 매콤하고 진한 양념의 감칠맛을 제대로 살린 파주 스타일의 국물 없는 볶음짬뽕

마늘과 건고추, 청주에 백생합을 볶아 진한 감칠맛의 육수를 내어 끓이는 시원하고 칼칼한 조개 칼국수

돼지 앞다리살과 사골 엑기스로 구수하고 뽀얀 국물을 내고 쫄깃한 편육 고명을 얹은 제주식 국수

다진 소고기와 돼지고기에 채소를 넣어 빚은 미트볼을 토마토소스와 함께 끓여낸 부드럽고 맛있는 토마토 미트볼

베이킹소다 연육법과 숨은 양념으로 닭가슴살까지 촉촉하고 감자가 녹아든 꾸덕한 닭볶음탕

치킨스톡과 건새우, 고추기름으로 짬뽕 특유의 감칠맛과 불향을 살려 볶아내는 짬뽕볶음밥

불 없이 전자레인지로 20분 만에 뚝딱 완성하는 깊고 진한 맛의 찜닭