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매콤달콤한 제육볶음에 고소한 우동 사리를 더해 볶아내는 이색 면 요리

액젓과 참기름의 황금 비율에 식초의 산뜻함을 더해 언제 먹어도 아삭하고 새콤달콤한 정호영 셰프 어머니표 무생채

초벌한 삼겹살에 고추장 양념을 발라 약불에서 굽는 고기 요리

닭다리살 정육을 노릇하게 굽고 밥과 스위트콘을 펼친 팬에 다시 올려 중불로 익히는 바삭한 누룽지 닭요리

고소한 삼겹살 기름에 김치를 오랫동안 달달 볶아 깊고 진한 맛을 내고 구운 멸치로 시원함을 더한 찌개

고기 대신 달걀과 목이버섯으로 속을 채우고 전분물로 바삭한 눈꽃 테두리를 만든 일식 스타일 군만두

간장물을 끓이지 않고 각종 다진 채소와 정량의 양념에 달걀을 재워 완성하는 마약 계란장 덮밥

애호박을 참치액과 새우젓으로 뚜껑을 덮어 촉촉하게 익혀 밥 위에 올려 비벼 먹는 감칠맛 폭발 비빔밥

새우젓과 까나리 액젓의 황금 비율에 다진 돼지고기를 더해 깊고 칼칼한 국물 맛을 낸 감칠맛 폭발 두부찌개

땅콩버터를 넣어 한층 고소하고 진한 양념으로 노릇하게 구운 두부를 자작하게 졸여낸 끝판왕 반찬

브로콜리 줄기를 얇게 편썰어 데쳐 넣고 치킨스톡과 액젓으로 간을 맞춰 감칠맛을 살린 초간단 감바스

건고추, 두반장, 후춧가루로 깊고 강렬한 매운맛을 내고 어묵으로 풍미를 더한 분식집 스타일 고추 어묵 라면