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육식맨 등갈비 김치찜
물에 삶지 않고 겉면을 먼저 노릇하게 구워 고기의 육즙과 감칠맛을 극대화한 등갈비 김치찜
이 남자의 cook 김치김밥
양념을 털어낸 신김치를 무쳐 고추장 밥에 비빈 후, 두툼한 계란과 조린 어묵을 넣어 말아낸 중독성 강한 별미 김밥
이 남자의 cook 돼지고기 김치볶음
두툼한 목살을 센 불에 바싹 볶아 풍미를 살리고 양념을 가볍게 훑어낸 신김치와 특제 고추장 양념을 맛깔나게 볶아낸 황금 레시피
이 남자의 cook 닭강정
적은 기름으로 바삭하게 두 번 튀겨낸 닭고기와 밀떡에 스리라차와 고추장 베이스 양념을 입혀 만드는 알차고 고소한 닭강정
뚝딱이형 리메이크 돼지고기 김치찌개
구운 돼지 비계와 양파를 함께 갈아 만든 비법 양념 베이스로 국물의 묵직함과 깊은 감칠맛을 연출한 인생 김치찌개
자취요리신 김치삼겹덮밥
겉면을 바삭하게 구운 삼겹살 기름에 신김치와 양파, 고추장을 넣고 진하게 볶다가 물을 부어 자박하게 졸여내는 실패 없는 덮밥
뚝딱이형 의정부 부대찌개
으깬 스팸과 김치, 두부, 버섯을 사골육수에 넣고 끓여 진하고 고소한 맛을 낸 의정부 부대찌개
이혜정 꽃게탕
씻은 신김치로 육수의 풍미를 높이고 꽃게와 해산물, 참치액을 더해 깊고 시원한 국물 맛을 낸 꽃게탕
김진순 콩나물 김치국
김치국물과 콩나물의 1:1 비율로 감칠맛을 살려 7분 만에 깔끔하게 끓여내는 콩나물 김치국
뚝딱이형 명란 들기름 국수
찬물에 헹군 중면에 쯔유와 들기름을 넣고 다진 명란젓, 김가루와 참깨를 비벼 먹는 국수입니다.
뚝딱이형 불닭 통대창 크림 파스타
에어프라이어에 기름기를 빼며 바삭하게 구운 통대창을 매콤꾸덕한 불닭 크림 파스타에 얹어 낸 퓨전 면 요리
백종원 탕수육 나베
배달 후 남은 딱딱한 탕수육에 양파, 신김치, 달걀을 더해 촉촉하고 달콤 짭조름한 일식 가츠나베 스타일로 재탄생시키는 요리