이 남자의 cook 김치김밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김칫국물을 제대로 짜내지 않으면 밥과 섞였을 때 축축해져 김밥 모양이 잡히지 않고 질척거릴 수 있으므로 최대한 꽉 짜주어야 합니다.
• 계란을 얇은 지단 대신 계란말이 형태로 두툼하게 부쳐내면 식감이 폭신해지고 조리 시간도 단축됩니다.
• 집 김치의 염도에 따라 밥에 비비는 다시다나 간장의 양을 조절하며, 김치가 너무 짜다면 조미료 양을 줄여 간을 맞춥니다.