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이 남자의 cook 짜지 않은 강된장
볶은 콩가루를 더해 짠맛을 중화하고 구수한 감칠맛을 극대화하여 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹기 좋은 저염 강된장
이 남자의 cook 즉석잡채
당면과 재료를 미리 준비해 소분해 두고, 먹을 때마다 만능 양념장과 함께 3분 만에 볶아내는 불지 않는 즉석잡채
김대석 소고기 연육 양념 구이
간 양파와 콜라를 섞은 양념에 소고기를 10분간 재운 뒤 구워 와사비 마요 소스를 곁들이는 요리
김대석 잔멸치볶음
간장과 물엿 없이 다진 양파 기름과 설탕 코팅 노하우로 식어도 딱딱하지 않고 고소한 잔멸치볶음
김대석 김자반
굽지 않은 생김을 참기름에 고루 버무려 약불에 바삭하게 볶아내는 초간단 5분 밑반찬
김대석 달래양념장
다시마 간장과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 소주를 소량 넣어 섞는 달래양념장
김대석 계란 미역국
고기 없이 참기름에 볶은 미역을 푹 끓여 부드러운 계란물을 둘러 완성하는 부드러운 초간단 미역국
뚝딱이형 목살 양념 갈비
살코기가 많아 퍽퍽한 등쪽 목살을 얇게 썰어 간장과 배 음료 베이스의 달콤한 갈비 소스에 숙성시킨 후 토치로 불맛을 내는 수제 갈비
이혜정 스팸 김치볶음밥
식용유와 올리브유를 조합해 마늘과 스팸을 먼저 구워 풍미를 끌어올린 고소한 김치볶음밥
뚝딱이형 순대곱창볶음
소주를 부어 잡내를 날린 쫄깃한 돼지 대창과 순대에 매콤달콤한 비법 소스와 고소한 들깨가루를 더한 추억의 시장식 순대곱창볶음
백종원 초간단 소불고기
분자가 큰 설탕을 먼저 버무려 고기 속까지 단맛을 채운 뒤, 짠맛 양념과 채소를 함께 볶아내는 실패 없는 초간단 소불고기
이 남자의 cook 참치 깻잎 계란말이
참치캔의 기름을 빼고 맛술과 함께 팬에 먼저 보슬보슬하게 볶아 비린내를 완벽히 차단한 후 향긋한 깻잎과 함께 촉촉하게 말아낸 계란말이