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이 남자의 cook 들기름국수

바싹 구운 김가루를 듬뿍 올리고 들기름과 양조간장 양념으로 버무려 구수함과 고소함이 폭발하는 국수

15분매우 쉬움면/분식
양조간장매실액들기름소면
초간단별미면야식

이 남자의 cook 쪽파무침

살짝 데쳐 달큰해진 쪽파에 마른 팬에 구운 김을 부수어 넣고 감칠맛 도는 액젓 양념으로 살살 버무려낸 밥도둑 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
쪽파멸치액젓양조간장참기름
초간단밥도둑냉장고털이

이 남자의 cook 간장국수

달콤 짭조름한 간장 양념에 물에 씻어 개운하고 아삭한 신김치를 곁들여 먹는 중독성 강한 별미 국수

15분매우 쉬움면/분식
소면양조간장참기름다진 마늘신김치
초간단야식별미면

이 남자의 cook 찜닭

춘장 한 큰술을 더해 깊은 감칠맛과 전문점 특유의 진한 색감을 내는 비법 찜닭 레시피

45분보통고기/메인
닭다리살감자당근양파대파
국물요리밥도둑저녁식사

이 남자의 cook 전주 당근김밥

식초물에 담가 흙내를 없앤 당근을 마늘 참기름에 고소하게 볶아 가득 채워 넣는 달인 비법의 중독성 강한 김밥

3시간 40분보통면/분식
당근식초콩나물계란
이색요리단짠단짠도시락

이 남자의 cook 소시지김치볶음

물에 씻어 짠맛과 신맛을 뺀 아삭한 묵은지 줄기와 칼집 낸 비엔나소세지를 고소한 들기름에 달달 볶아낸 반찬

15분매우 쉬움반찬
묵은지비엔나소시지들기름참기름통깨
아이반찬초간단도시락반찬

김대석 오이고추 된장무침

아삭한 오이고추에 시원한 양파를 더하고, 통깨와 고춧가루로 수분을 잡아 하루가 지나도 아삭함이 유지되는 초간단 밥도둑 반찬

5분매우 쉬움반찬
오이고추양파된장고춧가루다진 마늘
초간단밑반찬여름별미

김대석 상추겉절이

새콤달콤한 황금 비율 양념장에 숨 죽지 않게 살살 버무려 고기 도둑이 되는 초간단 상추겉절이

15분매우 쉬움반찬
상추식초양파청양고추대파
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 봄동비빔밥

아삭하고 달큰한 봄동 겉절이를 만들어 따뜻한 밥 위에 달걀프라이와 함께 비벼 먹는 봄철 별미 비빔밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
봄동고춧가루다진 마늘까나리액젓진간장
초간단밥도둑한그릇요리

김대석 고추장 멸치무침

중멸치를 기름 없이 볶아 비린내를 날린 후, 생강청을 넣은 매콤달콤한 고추장 양념에 조리듯 무쳐내는 밑반찬

10분쉬움반찬
중멸치청양고추홍고추고춧가루다진 마늘
밑반찬매운맛도시락

김대석 돼지 뚝불고기

된장 반 스푼으로 잡내를 깔끔히 잡고 자박한 국물과 부드러운 앞다리살의 식감을 살린 뚝배기 불고기

45분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살대파양파당근청양고추
국물요리가성비집밥

김대석 황태 달걀국

무를 국간장에 먼저 절여 뭉개짐을 막고, 멸치액젓 대신 새우젓으로 깔끔하고 깊은 감칠맛을 낸 명품 해장 황태달걀국

25분쉬움국/찌개/탕
황태채달걀대파청양고추
국물요리해장집밥