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이 남자의 cook 어묵 콩나물볶음
어묵과 야채를 볶아 간장 향을 낸 뒤 콩나물을 올려 스팀으로 익히고 감칠맛 나는 액젓 양념으로 빠르게 볶아낸 아삭한 반찬
이 남자의 cook 김치 비빔국수
신김치의 양념소를 가볍게 씻어내어 텁텁함 없이 깔끔하고 매콤달콤하게 즐기는 김치 비빔국수
이 남자의 cook 오징어채 간장조림
물엿에 먼저 재워두는 비법으로 냉장고에 들어가도 딱딱해지지 않고 촉촉한 진미채 간장조림
이 남자의 cook 들기름 김 계란말이
달걀물에 참치액과 맛소금을 넣고 들기름을 발라 구운 김을 한층씩 함께 말아 고소함을 극대화한 계란말이
이 남자의 cook 감자 어묵 조림
물엿에 감자를 재워 부스러짐 없이 쫀득하게 만들고, 탱글한 어묵을 함께 조려낸 밥도둑 밑반찬
이 남자의 cook 고추장 어묵 볶음
어묵을 진갈색이 되도록 먼저 볶아 쫄깃함을 살린 뒤 달콤매콤한 고추장 양념으로 조려낸 진정한 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 스팸 양파 볶음
단무지 크기로 썬 스팸을 바짝 구워 크리스피함을 살리고 마늘 간장 양념에 양파와 졸이듯 볶아낸 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 오징어 실채 볶음
물엿 대신 설탕을 사용하고 조리 전 양념과 기름에 미리 재워두어 식어도 딱딱하게 굳지 않고 촉촉하고 부드러운 오징어 실채 볶음
이 남자의 cook 쌈장 삼겹살 볶음
노릇하게 구운 삼겹살에 감칠맛 가득한 특제 쌈장 양념장을 더해 국물 없이 바싹 볶아내는 별미 고기 요리
이 남자의 cook 콩나물 조림
아삭한 콩나물을 고추기름에 볶아 비린내를 잡고 칼칼한 양념장을 더해 뚜껑을 열고 자박하게 조려낸 이색 콩나물 요리
이 남자의 cook 어묵 김치볶음
양념을 씻어낸 아삭한 신김치를 들기름에 구워 감칠맛 나는 어묵과 함께 특제 양념에 볶아낸 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 간장 제육불고기
백설탕 대신 흑설탕과 된장, 갈아만든 배를 넣어 깊은 감칠맛을 내고 수분을 바싹 졸여 불맛을 더한 간장 제육불고기