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어남선생 평생 된장찌개

된장과 쌈장을 3:1 비율로 맞추고 식초 0.5큰술과 차돌박이로 진한 감칠맛을 내는 된장찌개

20분매우 쉬움국/찌개/탕
감자애호박양파대파청양고추
초간단국물요리집밥

샘킴 채끝 등심 스테이크

두툼한 채끝 등심에 로즈마리 향을 가득 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 마스터 스테이크 가이드

15분보통고기/메인
채끝 등심올리브오일굵은 소금통후추로즈마리
팬시어링손님맞이겉바속촉

선경 롱게스트 배추 겉절이

절이는 시간은 줄이고 알배기 배추의 아삭함과 매콤한 양념 맛을 바로 살린 초보자용 겉절이

1시간 10분쉬움반찬
알배기 배추굵은 소금고춧가루다진 마늘연두
초간단밥도둑아삭한식감

공격수셰프 레드와인 배 피티비에

레드와인에 달콤하게 졸인 배 속에 짭조름한 블루치즈를 채워 페이스트리 생지로 감싸 구운 프랑스식 디저트

50분어려움간식/디저트
레몬레드와인팜슈가계피가루
고급디저트단짠와인안주

김진순 도라지볶음

굵은 소금 치대기와 물을 넣고 먼저 볶아내는 조리법으로 쓴맛은 잡고 부드러움을 살린 도라지볶음

40분쉬움반찬
도라지굵은 소금식용유참기름다진 마늘
명절음식밥도둑밑반찬

공격수셰프 프렌치렉 양갈비 구이

양고기에서 나온 기름으로 당근과 마늘을 익히고 상큼한 시트러스 소스를 곁들여 느끼함 없이 즐기는 양갈비 프렌치렉 조리법입니다.

20분보통고기/메인
양갈비 프렌치렉당근통마늘통후추쌈장
캠핑요리이색요리고기요리

공격수셰프 콩피 우대갈비

향긋한 콩피 오일로 초벌한 우대갈비에 매콤달콤한 수제 김치잼을 곁들인 최고급 캠핑 요리

40분보통고기/메인
우대갈비콩피 오일신김치양파설탕
캠핑요리고급요리매운맛

공격수셰프 치킨 라구 파스타 브런치 플래터

바삭한 치킨 스테이크와 닭 기름에 볶아 풍미를 살린 먹물 라구 파스타를 한 접시에 담아낸 풍성한 브런치

30분보통면/분식
닭다리살오징어 먹물 파스타면시판 라구 소스치아바타아보카도
브런치원플레이트홈파티

공격수셰프 우루과이식 아사도

은은한 숯불 잔열과 연기로 소 등갈비를 장시간 구워내어 육즙이 가득하고 부드러운 남미 전통 바비큐

2시간 30분어려움고기/메인
소 등갈비굵은 소금후추파인애플고수
캠핑요리집밥고기요리

윤이련 미역 다시마 쌈과 양념장

염장 다시마와 생미역, 봄동, 양배추를 손질해 진젓과 간장으로 만든 매콤한 양념장에 곁들이는 해초·채소 쌈입니다.

30분쉬움반찬
염장 다시마생미역봄동양배추굵은 소금
해초쌈밥건강식양념장