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자취요리신 야채 소곱창 볶음

매콤한 수제 양념장에 신선한 채소와 당면, 야들야들한 소곱창을 함께 볶아내는 야채 소곱창 볶음입니다.

20분쉬움안주
고추장고춧가루맛술진간장다진 마늘
포장마차요리매운음식야식

뚝딱이형 닭발곱새

무뼈닭발과 곱창, 대창을 삶고 구워 매콤한 양념에 버무려 푸짐하게 즐기는 닭발곱새

45분보통안주
무뼈닭발곱창대창된장월계수잎
술안주맥주안주매운맛

정호영 곱창 파스타

고소한 다진 돼지고기와 쫄깃한 소곱창을 상큼한 토마토 소스에 볶아 깊고 진한 풍미를 구현한 이색 파스타

20분쉬움면/분식
파스타면마늘다진 돼지고기소곱창토마토소스
이색요리야식특별한날

김대석 묵은지 김전

구운 곱창김에 씻은 묵은지를 올려 계란물을 입혀 바삭하고 고소하게 부쳐내는 별미 전

20분쉬움반찬
묵은지곱창김계란홍고추
별미명절음식초간단

김대석 들기름 참기름 곱창김 구이

참기름과 들기름을 반반 섞어 바르고 가스불 위에서 직화로 구워내 더욱 고소하고 바삭한 곱창김 구이

15분쉬움반찬
곱창김참기름들기름
초간단밥도둑밑반찬

옥주부 곱도리탕

한우 곱창과 닭고기를 매콤하고 꾸덕한 만능 양념장으로 끓여낸 진한 곱도리탕입니다.

40분보통국/찌개/탕
닭고기한우곱창양파깻잎대파
매운맛술안주닭볶음탕

윤주모 멍게비빔밥

초고추장 대신 액젓과 마늘로 간을 하여 제철 멍게 본연의 향긋한 바다 풍미를 온전히 살려낸 비빔밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
멍게염장 꼬시레기곱창김당근다진 마늘
해산물요리초장없는비빔밥바다풍미

육식맨 나고야식 미소 오뎅

나고야 명물 핫초 미소와 풍성한 고기 꼬치들을 푹 끓여내어 깊은 감칠맛을 자랑하는 고기 오뎅

3시간보통국/찌개/탕
핫초 미소미림일본 다시팩삼겹살비엔나 소시지
국물요리나고야요리이색요리

아하부장 곱도리탕

푹 삶아 부드럽고 쫄깃한 소곱창과 닭고기에 들깨가루와 매콤한 양념장을 더해 걸쭉하게 끓여낸 묵직한 곱도리탕

1시간 50분어려움고기/메인
닭고기소곱창양파대파깻잎
고기요리술안주손님맞이

자취요리신 양념 곱창 볶음밥

시판 양념 소곱창을 야채와 함께 잘게 볶은 뒤 밥을 넣어 고소하게 완성하는 양념 곱창 볶음밥입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
양념 소곱창양파팽이버섯김가루
한그릇요리남은야채활용초간단

정호영 토마토 모츠나베

정호영 셰프가 선보이는 고소한 곱창과 차돌박이에 토마토의 상큼한 감칠맛이 어우러진 깊고 진한 퓨전 전골 요리

30분보통국/찌개/탕
곱창차돌박이양배추우엉전복
이색레시피손님접대특별한날

김대석 김부각

다시마 육수로 우려낸 깊은 맛의 찹쌀풀을 바르고 건조해 기름에 6초간 바삭하게 튀겨내는 전통 김부각

6시간 40분보통간식/디저트
곱창김다시마찹쌀
명절음식전통간식맥주안주