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정렬

이 남자의 cook 매콤 어묵 볶음과 충무김밥

매콤하게 졸이듯 볶아낸 감칠맛 어묵에 아삭한 단무지무침과 고소하게 밑간한 한입 크기 김밥을 결합한 초간단 가성비 충무김밥

30분쉬움면/분식
어묵단무지김밥용 김고춧가루다시다
도시락가성비이색요리

이 남자의 cook 알감자조림

알감자를 삶은 후 기름에 한 번 구워내어 껍질은 쭈글쭈글하고 속은 쫀득하게 조려낸 밥반찬용 알감자조림

30분보통반찬
알감자청양고추실파양조간장맛술
쫀득한식감든든한도시락반찬

뚝딱이형 깻잎 순대 떡볶이, 깻순떡

떡과 순대, 어묵을 매콤한 양념에 볶아 향긋한 깻잎을 더해 푸짐하게 즐기는 깻순떡

25분쉬움면/분식
당면고춧가루고추장간장다시다
면요리분식매운맛

이 남자의 cook 만능찌개장

차돌박이를 볶아 낸 고소한 기름에 고추기름과 고춧가루를 더해 깊은 풍미를 완성한 국물 요리용 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
차돌박이고추기름다진 마늘다진 생강양조간장
만능소스오래보관얼큰한맛

이 남자의 cook 고추지 무침

삭힌 고추의 짠맛을 빼고 감칠맛 나는 매콤달콤한 양념으로 버무려 먹는 든든한 사계절 밑반찬

2시간 10분쉬움반찬
삭힌 고추고추장고춧가루다진 마늘매실액
매콤한맛밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 깻잎장아찌무침

깻잎을 세워 뜨거운 절임물로 부드럽고 빠르게 절인 뒤, 그 절임물을 고스란히 양념 베이스로 재활용하는 알토란 표 깻잎무침

1시간 20분보통반찬
깻잎진간장멸치액젓식초청양고추
밥도둑밑반찬오래보관

옥주부 참치쌈장

캔참치와 된장, 고추장을 활용해 불 없이 5분 만에 만드는 매콤 고소한 밥도둑 참치쌈장

5분매우 쉬움소스/양념/기본
참치캔청양고추대파고춧가루통깨
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 쪽파무침

찬물에 헹구지 않고 자체 열기로 식혀 파의 맛 성분을 지키고, 국간장으로 깊은 감칠맛을 낸 봄철 밥도둑 쪽파무침

15분쉬움반찬
쪽파고춧가루다진 마늘진간장국간장
초간단밑반찬밥도둑

뚝딱이형 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육

코스트코 대용량 삼겹살을 녹차 티백으로 훈연하고 매콤한 양념과 채소를 넣어 볶은 뒤 토치로 불맛을 입혀 완성하는 숯불 제육

35분쉬움안주
녹차티백삼겹살마늘고춧가루진간장
대용량소주안주홈파티

김대석 달래 꼬막무침

향긋한 제철 달래를 듬뿍 넣은 특제 양념장과 밀가루 세척법으로 흙내 없이 탱글하게 삶아낸 겨울 별미 꼬막무침

30분보통반찬
꼬막달래쪽파홍고추밀가루
제철요리밑반찬손님맞이

김대석 무청 고등어조림

된장과 양파청으로 잡내를 잡고 부드럽게 졸인 무청 짠지에 탱글한 생고등어의 감칠맛을 더한 잘 어울리는 밥도둑 조림

50분보통고기/메인
고등어무청양파청된장대파
밥도둑집밥제철요리

김대석 마늘종 황태채 무침

살짝 데쳐 아린 맛을 뺀 마늘종과 전분가루로 볶아 쫀득함을 살린 황태채를 매콤달콤한 볶음 양념에 무쳐낸 반찬

20분쉬움반찬
마늘종황태채소주고춧가루고추장
초간단밥도둑매콤달콤
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