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신동민 비밀 닭갈비

일식 고체 카레를 더한 특제 고추장 소스와 채소를 따로 볶는 기법으로 수분감을 살린 23년 전통의 닭갈비

30분보통고기/메인
닭다리살양파양배추깻잎대파
인생닭갈비비밀레시피카레풍미

김대석 고구마줄기 장아찌

데치지 않은 고구마줄기에 된장을 더한 간장물을 부어 아삭하고 감칠맛 나게 만든 장아찌

25분매우 쉬움반찬
고구마줄기청양고추홍고추다시마생강
밑반찬아삭한식감절임요리

매일맛나 허니버터 고구마

구운 고구마에 버터, 꿀, 모짜렐라 치즈를 올려 에어프라이어나 오븐에 노릇하게 구워내는 달콤 고소한 디저트

15분매우 쉬움간식/디저트
고구마무염버터모짜렐라 치즈파슬리가루
초간단아이간식디저트

매일맛나 노오븐 고구마케이크

틀이나 오븐 없이 시판 카스텔라와 삶은 고구마, 생크림으로 부드럽게 만드는 미니 고구마케이크

1시간 20분쉬움간식/디저트
고구마생크림카스텔라휘핑크림
초간단노오븐디저트홈카페

황진선 고구마빠스

높은 온도에서 바삭하게 튀긴 고구마에 투명하게 녹인 설탕 실을 입혀 만드는 겉바속촉 정통 중국식 디저트

20분보통간식/디저트
고구마통깨
초간단이색디저트아이간식

매일맛나 고구마 빠스

동글게 썬 고구마를 튀겨 저어주지 않고 녹인 설탕시럽에 버무려 손에 끈적하게 묻지 않고 바삭한 빠스

20분쉬움간식/디저트
밤고구마식용유설탕검은깨
초간단겉바속촉추억의맛

김대석 고구마줄기 감자 고등어조림

제철 고구마줄기와 폭신한 감자를 깔고 케찹을 더한 특제 양념장으로 비린내 없이 조려낸 깊은 맛의 고등어조림

30분보통고기/메인
고등어고구마줄기감자양파대파
밥도둑국물요리칼칼한맛

매일맛나 고구마 해시브라운

살짝 삶은 고구마를 굵게 다져 전분과 뭉친 뒤 바삭하게 튀겨내 요거트 케첩 소스를 곁들여 먹는 고구마 해시브라운

25분쉬움간식/디저트
고구마옥수수전분소금마늘가루파프리카 가루
아이간식겉바속촉핑거푸드

매일맛나 고구마 프리타타

달콤한 고구마와 부드러운 반죽을 겹겹이 쌓아 오븐에 노릇하게 구워내는 간식

40분쉬움간식/디저트
고구마계란우유중력분설탕
고구마요리디저트오븐요리

뚝딱이형 고구마 떡

찐 고구마를 반죽해 모짜렐라 치즈를 넣고 버터와 흑설탕 소스에 노릇하게 구워낸 초간단 고구마 치즈 떡

30분쉬움간식/디저트
고구마찹쌀가루모짜렐라치즈버터
초간단야식디저트

공격수셰프 초간단 갈비찜

핏물을 뺀 소갈비에 참외 속 과즙을 걸러 넣어 천연의 향긋한 단맛을 내고 복잡한 과정 없이 한 번에 푹 끓여내는 초간단 갈비찜입니다.

1시간 30분쉬움고기/메인
소갈비간장설탕물엿마늘
초간단밥도둑이색요리

공격수셰프 닭갈비 로제 파스타

매콤달콤한 한국식 닭갈비에 부드러운 크림소스와 파스타 면을 더해 이색적으로 즐기는 퓨전 레시피입니다.

35분보통고기/메인
닭다리살양배추양파고구마청양고추
퓨전요리홈파티이색요리