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파브리 라구 브루스케타

바삭하게 구운 치아바타에 생마늘의 풍미를 입히고 진한 라구 소스를 듬뿍 올려 즐기는 이탈리아식 전채 요리

15분매우 쉬움안주
치아바타마늘올리브오일바질라구 소스
초간단와인안주홈파티

자취요리신 포카칩 김치 감자전

포카칩과 신김치, 우유를 조합하여 밀가루 없이 쫀득하고 바삭하게 구워내는 초간단 김치 감자전

10분매우 쉬움안주
포카칩우유김치
감자전김치전맥주안주

이 남자의 cook 게맛살볶음

게맛살을 참기름에 먼저 노릇하게 부쳐 감칠맛을 올린 뒤, 아삭한 채소와 새콤달콤한 케첩 간장 소스로 바싹 볶아낸 초간단 반찬

15분매우 쉬움반찬
게맛살양파당근청피망양조간장
초간단밥도둑도시락반찬

이 남자의 cook 어간장 오이무침

소금에 절이는 과정 없이 어간장의 풍부한 감칠맛 양념으로 5분 만에 완성하는 아삭한 오이무침

10분매우 쉬움반찬
오이양파어간장고추장
초간단새콤달콤5분요리

이 남자의 cook 냉면무절임

단 3분 만에 끓여 부어 완성하는 냉면집 스타일의 새콤달콤한 무절임

6시간 20분매우 쉬움반찬
식초고춧가루
여름요리새콤달콤밑반찬

이 남자의 cook 탄탄비빔면

땅콩버터의 진한 고소함과 두반장, 고추장의 은은한 매콤함이 어우러진 별미 중식풍 비빔면

15분매우 쉬움면/분식
국수면땅콩버터두반장고추장굴소스
면요리중화풍이색요리

김대석 번데기탕

식초 살균과 1분 애벌 삶기로 잡내를 깔끔히 차단하고 다시마로 감칠맛을 더한 칼칼한 포차 스타일 번데기탕

15분매우 쉬움안주
번데기다시마고춧가루
포장마차초간단소주안주

김대석 오디청

오디와 설탕을 1대1 비율로 버무리고 레몬즙을 더해 쫀득함과 숙성을 살린 수제 오디청

1시간 20분매우 쉬움소스/양념/기본
오디레몬즙
초간단만능소스여름음료

김대석 셰프 흰자 계란찜

계란장에서 남은 흰자에 새우젓과 다진 채소를 넣어 전자레인지로 2분 30초 만에 완성하는 알뜰 초간단 계란찜

5분매우 쉬움반찬
계란새우젓쪽파청양고추고춧가루
초간단전자레인지요리알뜰요리

김대석 멸치주먹밥

볶은 멸치와 김자반, 참기름을 밥에 섞어 손으로 동그랗게 뭉쳐 만드는 초간단 한 그릇 주먹밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
볶은 멸치김자반
초간단아이간식한그릇요리

김대석 사과대추 김치

설탕 없이 아삭하고 달콤한 제철 사과대추를 새콤짭짤한 양념에 가볍게 버무려 내는 가을철 별미 이색 김치

10분매우 쉬움반찬
사과대추양파대파새우젓멸치액젓
이색요리제철요리초간단

김대석 우뭇가사리무침

2배 식초와 진간장 황금 비율 양념장으로 새콤달콤하고 감칠맛을 살린 여름철 별미 우뭇가사리무침

20분매우 쉬움반찬
우뭇가사리오이양파청양고추홍고추
초간단여름별미새콤달콤