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정호영 간장 어묵볶음
어묵을 한 번 데쳐 기름기를 빼고 부드러움을 살린 후 대파, 꽈리고추와 함께 달콤 짭조름하게 볶아내는 기본 반찬
오세득 참치 볶음밥
찌개용 참치캔의 감칠맛을 살려 수분을 날리듯 고슬고슬하게 볶아내는 자취생 필수 참치 볶음밥
이 남자의 cook 조청 떡볶이
설탕이나 물엿 대신 조청을 넉넉히 넣어 윤기가 흐르고 소스가 떡에 착 달라붙는 깊은 달콤함의 옛날식 떡볶이
이 남자의 cook 어묵볶음
사각어묵을 강불에서 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아 감칠맛과 쫀득함을 극대화한 백반집 스타일 어묵볶음
이 남자의 cook 참외 오이냉국
아삭한 오이에 달콤한 참외를 더하고 시판 냉면 육수와 연겨자로 톡 쏘는 감칠맛을 낸 초간단 오이냉국
이 남자의 cook 콩나물 냉국
시판 냉면 육수에 연겨자를 풀어 새콤달콤하고 톡 쏘는 맛을 살린 초간단 5분 완성 콩나물 냉국
이 남자의 cook 계란부침
팽이버섯과 맛살, 대파를 듬뿍 넣은 계란물을 작은 팬에 두껍게 부어 겉은 튀기듯 바삭하고 속은 부드럽게 익혀낸 초간단 계란부침
이 남자의 cook 돌자반 볶음
참기름과 식용유를 황금 비율로 섞어 코팅한 돌자반을 바삭하게 볶은 뒤 불을 끄고 설탕과 맛소금으로 간을 맞추는 초간단 단짠 밑반찬
이 남자의 cook 학교앞 분식집 떡볶이
시판 우동 장국과 미원을 활용해 실패 없이 추억의 학교 앞 분식집 맛을 그대로 재현하는 초간단 떡볶이
이 남자의 cook 컵라면 볶음밥
부순 컵라면과 스프를 물에 자작하게 불려 밥, 달걀과 함께 고소하게 볶아내는 초간단 한 그릇 요리
이 남자의 cook 을지로 골뱅이 무침
식초와 설탕 없이 오직 파채, 다진 마늘, 고춧가루와 통조림 국물만으로 깊은 중독성을 내는 을지로 스타일 골뱅이 무침
이 남자의 cook 떡국떡 떡볶이
고추장, 설탕, 간장 단 세 가지 기본 양념만으로 5분 만에 완성하는 초간단 떡국떡 떡볶이