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이 남자의 cook 두부전골
두부를 앞뒤로 노릇하게 구워 부서짐을 방지하고 소불고기와 채소를 듬뿍 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 두부전골
뚝딱이형 시리얼 프렌치 토스트
식빵을 계란물과 바삭한 시리얼에 입혀 버터에 구운 뒤 크림치즈와 누텔라를 곁들여 먹는 시리얼 프렌치 토스트
이 남자의 cook 수제비 떡볶이
밀가루 반죽을 찰지게 숙성시켜 떡 대신 넣고, 감자와 깻잎으로 깊고 향긋한 감칠맛을 더한 이색 떡볶이
이 남자의 cook 소고기 볶음고추장
다진 소고기와 양파를 듬뿍 넣고 된장으로 깊은 맛을 더한 만능 소고기 볶음고추장
김대석 돈까스집 깍두기
사이다와 뉴슈가로 무의 매운맛을 빼고 아작한 식감과 새콤달콤함을 극대화한 대박 돈가스집 스타일 깍두기
김대석 토마토 꽃게 된장찌개
양파 카라멜라이징과 방울토마토를 더해 된장의 텁텁함을 잡고 시원한 꽃게로 감칠맛을 극대화한 이색 된장찌개
뚝딱이형 오븐 없이 만드는 딸기 크림치즈 케이크
카스테라와 크림치즈, 딸기잼을 겹겹이 쌓아 만드는 부드러운 오븐 없이 만드는 딸기 크림치즈 케이크
뚝딱이형 로제 등갈비찜
핏물 뺀 등갈비를 에어프라이어에 구워 베이컨, 버섯과 함께 고소하고 칼칼한 한국식 로제 소스로 버무린 로제 등갈비찜
김대석 얼갈이 물김치
밀가루 풀국 대신 찬밥을 갈아 넣고 토마토를 더해 톡 쏘는 청량감과 깊은 시원함을 살린 봄철 별미 물김치
뚝딱이형 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 2가지
푹 삶은 코스트코 삼겹살 수육으로 진한 돈코츠 라멘과 얼큰한 고기국수를 만드는 레시피
김대석 알배추겉절이
알배추를 물에 녹인 뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절여내 특제 액젓 양념장과 쪽파를 가볍게 무쳐내는 봄철 즉석 겉절이
김대석 오곡밥
전기밥솥을 이용해 실패 없이 고슬고슬하고 찰진 오곡밥을 지으며, 비밀 재료인 소주를 더해 잡미와 떫은맛을 말끔히 잡는 레시피