육식맨 자지가이
뜨거운 기름 샤워로 겉은 붉고 바삭하며 속은 백숙처럼 부드러운 홍콩식 크리스피 치킨
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭 목 부분의 구멍을 미리 뚫어놓아야 뜨거운 기름 샤워 조리를 할 때 기름이 내부로 잘 흘러 들어가 속까지 완전히 익습니다.
- 조리 과정에서 기름이 많이 튀고 청소가 힘들 수 있으므로 주방 환기를 철저히 하거나 야외에서 조리하는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 이색적이고 화려한 중식 닭 요리를 집에서 직접 구현해보고 싶은 분들.
- 겉은 바삭하고 속은 극도로 부드러운 완벽한 겉바속촉 치킨을 원하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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