윤이련 김튀김
묵은김을 참기름에 볶듯이 튀겨 고소하고 바삭한 식감을 살린 반찬입니다. 마지막에 소금과 깨소금을 뿌려 눅눅함 없이 까실까실하게 즐길 수 있습니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 김튀김은 금방 튀겨지므로 손이 느리면 약불로 낮추어 진행합니다.
- 소금을 미리 넣으면 김이 눅눅해지므로, 완성 후 마지막에 뿌려야 바삭함이 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 바삭한 반찬을 원하는 분.
- 묵은김을 빠르게 처리하고 싶은 분.
- 간단한 술안주를 찾는 분.
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